Beer & Food

Crema bruciata alla birra Ulysses

  Difficoltà: Media Preparazione 15min – Riposo 60min – Cottura: 12min Dosi per:  4 persone INGREDIENTI:   4 tuorli ricavati da uova medie 120 grammi di zucchero semolato 30 grammi di amido di mais 500 millilitri […]

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Questione di stile: Pale American Ale

18. Pale American Ale Questa categoria include ale moderne americane di media forza e colore chiaro da moderatamente maltose a moderatamente amare. 18A. Blonde Ale Impressioni generali: birra artigianale americana abbordabile, facile da bere e orientata […]