Cosa succede quando la visione strategica del marketing incontra la passione viscerale per il mondo brassicolo? La risposta è Maltese Beer, il progetto di Massimiliano e Lorenzo che sta ridefinendo i confini dell’e-commerce di settore [ leggi tutto…]
La storia di La Spezia Brewing Company è un viaggio che profuma di luppolo e salsedine. Un percorso iniziato tra i freddi inverni di Stoccolma con la Late Night Brewery e approdato, con una scelta [ leggi tutto…]
Le radici e il campo: Severino, il birrificio nasce nel 2012 ma diventa azienda agricola nel 2014. Quanto è stato determinante per la vostra identità passare dalla “sperimentazione amatoriale” alla gestione diretta della terra e [ leggi tutto…]
Oggi su Nonsolobirra ci spostiamo nelle Marche, in un contesto dove l’agricoltura non è un claim da etichetta, ma fatica quotidiana e rispetto per i cicli naturali. Siamo a Cantiano, ai piedi del Monte Catria, [ leggi tutto…]
Oggi la rete e le principali testate di settore hanno annunciato l’acquisizione dello scozzese BrewDog da parte di Tilray. Siamo alla resa dei conti? O sarà solo un caso isolato? Questa è la domanda che [ leggi tutto…]
Nel panorama brassicolo odierno, dove spesso il marketing sovrasta la sostanza, incontrare realtà come Groove Birrificio Indipendente è una boccata d’aria fresca (o meglio, un sorso di birra spillata a regola d’arte). Situato a Zugliano, questo progetto [ leggi tutto…]
Cosa succede quando la precisione del diritto penale incontra la creatività pura della fermentazione? E come può una realtà che si definisce “Inesistente” essere così profondamente radicata in un territorio concreto come quello mantovano? In [ leggi tutto…]
Cosa succede quando tre sorelle decidono di trasformare il “caos” del 2020 in un’opportunità di rinascita? Nasce il Giardino delle Luppole, un progetto che va ben oltre la semplice coltivazione. In questa intervista esclusiva, entriamo [ leggi tutto…]
Nel mondo della birra artigianale, ci sono traguardi che raccontano non solo la storia di un prodotto, ma quella di un pensiero, di una visione nata lontano, nel 1996. Il 2026 è un anno speciale [ leggi tutto…]
Il progetto SOTHIS rappresenta molto più di una produzione di bevande; è la realizzazione concreta di un ideale coltivato da Alessandro e Vania. Questo sodalizio, nato dalla volontà di voltare pagina, ha dato vita a [ leggi tutto…]
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