INFORMAZIONI Difficoltà: facile Preparazione: 10 min Cottura: nessuna Dosi: per 4 persone Ci sono piatti che evocano l’estate con la semplicità di un gesto: il taglio netto di un melone maturo, il profumo sottile del [ leggi tutto…]
INFORMAZIONI Difficoltà: facile Preparazione: 15 min Riposo in frigo: 10 min Dosi: per 2 persone Immagina una ciotola colma di colori vibranti e profumi freschissimi: cubetti succosi di mango, pesca, kiwi e fragole danzano insieme, [ leggi tutto…]
INFORMAZIONI Difficoltà: media Preparazione: 3 ore (con lievitazione) Cottura: 10/15 min Dosi: per 4 persone La pinsa romana, con la sua base fragrante ma leggera, rappresenta una perfetta tela su cui dipingere sapori autentici. In [ leggi tutto…]
INFORMAZIONI Difficoltà: media Preparazione: 45 min Dosi: per 4 persone I tagliolini all’astice sono una preparazione ideale per un’occasione speciale, dove il sapore dolce e marino del crostaceo viene esaltato da una bisque aromatica e [ leggi tutto…]
INFORMAZIONI Difficoltà: media Preparazione: 15 min Cottura: 18-20 min Dosi: per 4 persone Il risotto allo zafferano con taleggio e guanciale croccante è un piatto che incarna l’eleganza della cucina italiana. La cremosità del taleggio [ leggi tutto…]
Ecco una selezione di 4 abbinamenti tra birra e piatti vegetariani, con motivazioni che esplorano come i sapori di ciascun piatto si combinano con le caratteristiche delle birre: Birra Pilsner con Insalata di Quinoa e [ leggi tutto…]
Benvenuti in una serata speciale, dove i sapori si fondono con le emozioni per creare ricordi indimenticabili. Questo menù di San Valentino è un inno all’amore e alla passione per la cucina. Ogni portata è [ leggi tutto…]
INFORMAZIONI Difficoltà: media Preparazione: 20 min Cottura: 40 min Dosi: per 4 persone Il Natale non è solo una festa, ma un’esperienza che coinvolge tutti i sensi: il calore degli affetti, il luccichio delle decorazioni [ leggi tutto…]
INFORMAZIONI Difficoltà: media Preparazione: 50 min Cottura: 50 min Dosi: per 4 persone Con l’arrivo dell’autunno, la cucina si arricchisce di sapori caldi e avvolgenti che celebrano i prodotti della stagione. Questo risotto alla zucca [ leggi tutto…]
INFORMAZIONI Difficoltà: media Preparazione: 20 min Cottura: 40 min Dosi: per 4 persone Questa Crema di Zucca e Zenzero con Croccante di Ceci e Menta è un piatto vegano che combina la dolcezza naturale della [ leggi tutto…]
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