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Acido Acida: al via le prevendite

Dal 29 luglio, e dal 12 agosto al pub Il Molo di Ferrara, è possibile acquistare in anticipo i gettoni o il kit per il festival delle birre d’Oltremanica. È così possibile evitare la coda […]

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Giunge alla conclusione BIRRE D’AUTORE

Nel polo biblio museale di Novoli ultimo appuntamento per la rassegna sulla cultura della birra artigianale Giunge al termine Birre D’Autore, la rassegna nata per indagare le innumerevoli relazioni tra birre, letteratura, arte, linguaggi. Dopo […]

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Emilia Romagna: con legge Microbirrifici, benefici per l’intero sistema produttivo regionale

Sono trascorsi quasi due mesi dall’approvazione all’unanimità, in Consiglio regionale dell’Emilia-Romagna, della legge sulla promozione e valorizzazione della birra artigianale. Mentre le imprese della filiera brassicola si adoperano per cogliere appieno le opportunità delle nuove […]

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23 Giugno 2024: Giornata Nazionale della Birra Artigianale

Cari amici,  anche quest’anno il 23 giugno festeggeremo insieme la Giornata Nazionale della Birra Artigianale, istituita nel 2021 da Unionbirrai per celebrare il mondo brassicolo made in Italy.  L’obiettivo è sempre lo stesso: tutti i giorni andrebbero dedicati […]

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Alleanza Università di Palermo e Unionbirrai per lo sviluppo della Birra Artigianale Siciliana

Un protocollo d’intesa tra Università degli Studi di Palermo e Unionbirrai per la ricerca, lo sviluppo e l’innovazione della birra artigianale siciliana. Questi gli obiettivi dell’accordo siglato tra il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e […]

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Sviluppo di filiere locali, produzione di materie prime e una proposta di legge regionale. Così il comparto brassicolo territoriale si prepara a competere sul mercato

L’Osservatorio Birre Artigianali del DAGRI UNIFI: “Valorizzare il legame prodotto-territorio, un’opportunità anche per il settore cerealicolo in crisi da anni”. Approfondire alcune tra le principali problematiche tecniche agronomiche, di scelta varietale e di mercato che […]