Nonsolobirra è un portale indipendente, che si occupa di informazione e cultura birraria, nato nell’autunno del 2008 da un idea di Stefano “ex collezionista e amante di tutto ciò che è birra”. Il nostro portale esiste e cresce in continuazione grazie all’impegno costante di diverse persone.

Le informazioni pubblicate su Nonsolobirra sono frutto di un costante lavoro di appassionati che dedicano il loro tempo libero per informare tutti coloro che amano il mondo della birra.

Stefano Gasparini

STEFANO GASPARINI, fondatore del portale, si occupa delle recensioni, delle degustazioni e delle relazioni con il pubblico e i vari produttori.

La sua passione per la birra artigianale italiana è nata nell’estate del 2008 grazie al birrificio BIRRONE e alla loro magica helles SS46, che nonostante la sua semplicità è riuscita a trasmettere sensazioni, sapori e profumi mai avvertiti prima in una birra.

Dopo quell’assaggio, è scattata la scintilla e la voglia di comprendere, conoscere e approfondire ogni aspetto della birra artigianale.

Si è cimentato come homebrewer e ha deciso di condividere con tutti coloro che coltivavano la sua stessa passione questo fantastico mondo, creando la vetrina sulla birra artigianale NONSOLOBIRRA.NET

Ha collaborato alla stesura della Guida ai Locali Birrai MOBI, assaggiatore di birre, tra i fondatori della Confraternita della Birra Artigianale, del gruppo Nonsolobirra Homebrewers e Nonsolobirra on Tour, dal 2011 organizzatore del Nonsolobirra festival della Birra Artigianale, offre la propria consulenza in materia di Tasting. 

IL NOSTRO TEAM (2024)
 

SILVIA TAMBURINI 

Collaboratrice fin dalla nascita del portale, segue e gestisce le rubriche: Beer & Food e Salute è Benessere. Supporta la passione di Stefano e lo asseconda nelle scelte editoriali. Nel tempo libero, legge e assaggia qualche birretta.

 

MATTEO CAZZOLA

Appassionato maniacale dell’arte del homebrewing, dal 2023 ha deciso di mettersi in gioco, condividendo le proprie ricette e considerazioni, gestendo la rubrica Brassando si impara.

FABRIZIO E MARTA

Fabrizio e Marta, una coppia affascinante che condivide la passione per la birra artigianale e la fotografia. Insieme, hanno deciso di unire questi due mondi per catturare momenti unici e raccontare storie coinvolgenti attraverso i loro scatti. Innamorati della birra artigianale e apprezzano l’arte e la dedizione che gli artigiani birrai mettono in ogni bottiglia.

Collaborano con noi anche:
 
CHIARA ANDREOLA

Veneta di nascita e friulana d’adozione, dopo la scuola di giornalismo a Milano ho lavorato a Roma e Bruxelles. Approdata a Udine per amore, qui è nata la mia passione per la birra artigianale. E non smetto di coltivarla. Fondatrice del blog: chiaraandreola.blogspot.com

ELENI PISANO

Appassionata di spezie e attenta conoscitrice della loro storia e del loro beneficio in cucina come alleate di gusto e di benessere. Amo creare abbinamenti che partono dalle forme e dai colori, che parlano di territorio (sono una convinta sostenitrice e studiosa dell’#agrifood, onnivora esperta dopo varie fasi di dieta nella mia vita.

STEFANO CHIARI

Bresciano di origine, in arte Brixia Beer, homebrewers dal 2006, collaboratore per alcuni anni alla realizzazione di Madrebirra e altri festival sempre legati alla birra artigianale, nel tempo libero, assaggio e degusto. 

ALESSANDRO DORE

Appassionato di birra artigianale, segue per Nonsolobirra il panorama brassicolo Sardo

MARCO MINOTTO

Marco Minotto, Food & Craft beer lover, ex professional chef, appassionato di cucina e birra artigianale di qualità, curatore del blog Marco Minotto su Giallo Zafferano

Hanno collaborato con noi anche: 

Giuseppe di Vincenzo; Claire Zattra; Luca Antonioli; Francesca Lavezzo; Daniela Riccardi; Loris Morinni; Giovanni Priante; Federica Savegnago; Andrea Ballone; Matteo Malacaria; Paola Uberti; Monica Martino; Fernanda Demuru; Monica Benedetto e Nicolò; Daniele Merli; Roberto Leopardi; Lara Tedesco; Silvia de Lucas; Cristina Salin; Simone Massenza; Chiara de Pisi

Se la birra è la tua passione e credi di avere qualcosa di interessante da dire su questo nostro effervescente mondo, collabora con NONSOLOBIRRA.NET, diventa un nostro autore, inviaci la tua proposta di articolo a: redazione@nonsolobirra.net

La redazione sarà felice di valutare la pubblicazione del tuo pezzo sul portale.