Il 1° giugno 2025, nell’ambito del Rimini Wellness, si è svolta la cerimonia di premiazione della dodicesima edizione del World Gluten Free Beer Award (WGFBA), l’unico concorso internazionale dedicato esclusivamente alle birre artigianali senza glutine. Organizzato in collaborazione con Unionbirrai, l’evento ha visto la partecipazione di numerosi birrifici italiani, confermando l’importanza crescente di questo segmento nel panorama brassicolo nazionale.
Le categorie e i vincitori
Il concorso ha premiato le migliori birre suddivise in sette categorie principali, oltre a un premio speciale:
Categoria 1: Bassa fermentazione – basso grado alcolico (<5.5%)
- 🥇 Stiglitz – Birrificio Legnone
- 🥈 Cuor di pane – Birrificio Otus
- 🥉 Square One – Edit Brewing
Categoria 2: Alta fermentazione – basso grado alcolico (<5.5%)
- 🥇 Apollo – Lucky Brews
- 🥈 HOLI – LZO
- 🥉 Onda – Barbaforte
- 🥉 Secret View – Rebel’s Brewery
Categoria 3: Alta/bassa fermentazione – alto grado alcolico (≥5.6%)
- 🥇 Loose – ANBRA
- 🥈 S-Brock – Balabiott
- 🥉 Back to Bock – Antikorpo Brewing
Categoria 4: Alta/bassa fermentazione – luppolate – basso grado alcolico (<5.5%)
- 🥇 West Coast – Torre in Pietra
- 🥈 Jack IPA – Birrificio Legnone
- 🥉 Gavage – Boia Brewing
Categoria 5: Alta/bassa fermentazione – luppolate – alto grado alcolico (≥5.6%)
- 🥇 Paragliding – Barbaforte
- 🥈 Pacific Cold IPA – IMPAVIDA
- 🥉 Sunny Side – Eastside Brewing
- 🥉 Ipaconda – Edit Brewing
Categoria 6: Alta/bassa fermentazione – birre scure
- 🥇 Royce – Màgifra
- 🥈 Malupina – Incanto
- 🥉 2 cilindri – Birrificio del Forte
Categoria 7: Alta/bassa fermentazione – speziate e speciali
- 🥇 Wahine – Antikorpo Brewing
- 🥈 21 12 – Incanto
- 🥉 Nazionale – Baladin
Premio Speciale “Birra in Tavola” – Miglior abbinamento con pizza Margherita
- 🥇 B.O.N.A. – Birrificio Foran
- 🥈 Back to Bock – Antikorpo Brewing
- 🥉 Ukre – Birrificio del Catria
- 🥉 Ruffiana – Birrificio Delle Cave
Il WGFBA 2025 ha evidenziato la vitalità e l’innovazione del comparto delle birre artigianali senza glutine in Italia. La varietà delle birre premiate, che spaziano dalle classiche lager alle IPA, dalle birre scure alle speziate, dimostra l’impegno dei birrifici nel soddisfare le esigenze di un pubblico sempre più attento alla qualità e alla salute.
La collaborazione con Unionbirrai ha ulteriormente rafforzato la credibilità del concorso, promuovendo la cultura della birra artigianale e sostenendo i piccoli produttori indipendenti.
Con la sua dodicesima edizione, il World Gluten Free Beer Award si conferma come un punto di riferimento per il settore, contribuendo a valorizzare le eccellenze brassicole italiane e a promuovere la diffusione di birre di alta qualità, adatte anche a chi segue una dieta senza glutine.
