L’Italia si conferma protagonista sulla scena internazionale della birra artigianale, conquistando ben 29 medaglie all’European Beer Star 2024, uno dei più prestigiosi concorsi birrari al mondo. La cerimonia di premiazione, che si è tenuta ieri […]
Dal 18 al 19 gennaio 2025, Firenze si trasformerà nella capitale italiana della birra artigianale grazie al ritorno del Birraio dell’Anno, il festival che da 16 anni premia i migliori produttori di birra italiani. Organizzato […]
Il birrificio Chianti Brew Fighters è orgoglioso di annunciare l’arrivo di una nuova creazione: La Sventola, una New Zealand hazy Double IPA dal carattere deciso e un tenore alcolico di 8,3%. Questa birra rappresenta una […]
Giovedì 5 dicembre alle ore 20.30 appuntamento imperdibile presso la sede operativa di Slow Food Lecce a Magliano/Carmiano. SlowFood e l’Accademia Popolare del Gusto (APdG), in collaborazione con il progetto Sulle Vie della Birra, propongono […]
Il 7 dicembre, segna questa data sul tuo calendario e preparati a un’esperienza unica: le porte dei birrifici artigianali italiani si spalancheranno per te! L’Italia intera sarà in fermento con Birrifici Aperti Unionbirrai, un evento […]
Lo scorso weekend, presso il Centro Congressi Brixia Forum di Brescia, si è svolta la prima edizione di BEER my LOVER, una rassegna dedicata alla cultura della birra artigianale e al buon cibo. Sabato, come […]
INFORMAZIONI Difficoltà: media Preparazione: 50 min Cottura: 50 min Dosi: per 4 persone Con l’arrivo dell’autunno, la cucina si arricchisce di sapori caldi e avvolgenti che celebrano i prodotti della stagione. Questo risotto alla zucca […]
Sei alla ricerca di un’opportunità per entrare nel mondo della produzione artigianale di birra o per espandere la tua attività? È disponibile un birrificio completo dotato di attrezzature professionali in ottimo stato, ideale per la […]
“Birra dell’Anno – Harvest Beers”, il concorso organizzato da Unionbirrai e dal main partner Italian Hops Company, ha decretato le migliori birre realizzate con luppolo wet, fresco appena raccolto, e fresh, luppolo appena essiccato e usato entro […]
Il Brussels Beer Challenge, in appena dodici anni, si è affermato come uno dei più prestigiosi concorsi birrari internazionali. Grazie a un’organizzazione impeccabile, una giuria di altissimo livello e una partecipazione globale di birrifici, il […]
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