A Natale non solo champagne e spumanti: agli estimatori della craftbeer il birrificio L’Orso Verde dedica una birra speciale in edizione limitata Scura e impenetrabile come la figura dark da cui prende il nome, la Gryla [ leggi tutto…]
In questi tempi difficili, e con il coprifuoco casalingo, il Birrificio Artigianale Plotegher di Besenello (TN), in collaborazione con A.D.I. ed I.T.A., organizza il 1º Modulo del Corso di Degustazione Birra in versione Online, con [ leggi tutto…]
Domenica 01 Novembre a pranzo, presso la TAP ROOM di Isola Vicentina e BIRRETTE a Grisignano del Zocco, sarà presentata la SEPTERMBER WOOD Per una vera immersione nei sapori dell’autunno, vieni a provarla in abbinata al nostro hamburger [ leggi tutto…]
Lo scorso Marzo, avevamo creato un Data Base, che racchiudeva birrifici, beer shop, distributori e locali che effettuavano servizio di delivery durante il Look down. Non ci saremmo però mai immaginati di dover riproporre questo [ leggi tutto…]
Oggi mi trovo a Rosà, cittadina alle porte della più conosciuta Bassano del Grappa, dove dal 2016 quattro amici; Stefano, Dennis, Damiano e Fabio aprono il birrificio LABI BEER, “LABI, acronimo di La Artigianale Birra Italiana” [ leggi tutto…]
In casa Ofelia, torna LA VOLPE E LA ZUCCA, Pumpkin ale con malto affumicato Pumpkin ale, dalle note velllutate tipiche della zucca che ben si fondono con la parte leggermente affumicata e caramellata derivanti dai [ leggi tutto…]
Il portale web NONSOLOBIRRA.NET è lieto di informare che è stata avviata una collaborazione con la TICTAC STAMPA DIGITALE “print service provider con sede a Thiene (Vicenza) che offre servizi di stampa digitale dal 1992″. L’offerta prevede [ leggi tutto…]
di Michael J. Lewis, Tom W. Young Il testo più completo e autorevole a livello mondiale sulla scienza e la pratica della birrificazione, riferimento indispensabile per tutti i birrai e per gli studiosi della materia. Il [ leggi tutto…]
INGREDIENTI 160 grammi di gorgonzola piccante, asciutto 280 millilitri di latte intero fresco 40 grammi di amido di mais 500 millilitri di birra Triple Hop del birrificio artigianale Maltus Faber Pane tostato per accompagnare Miele [ leggi tutto…]
Un incontro di eccellenze italiane. Il Consorzio di Tutela del Grana Padano ha voluto compiere uno studio approfondito sulla creazione degli abbinamenti, per rispondere ad una domanda sempre più diffusa tra i consumatori. Ha selezionato [ leggi tutto…]
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