Un’indagine di Coldiretti afferma che è di 32 litri il consumo medio pro capite in Italia di birra stabilendo l’incremento di interesse, per il mercato della birra made in Italy rispetto gli anni precedenti. Ma cosa bisogna [ leggi tutto…]
Come per l’Eraclea Pilsner, l’orzo utilizzato cresce e matura nell’area di Eraclea in provincia di Venezia per poi essere maltato in Germania. 24 maggio 2019: una delle principali novità che presentiamo in questo 2019 è [ leggi tutto…]
Il birrificio lombardo MANERBA, il 10-11-12-13 Giugno in occasione del 20° anno di attività ha deciso di festeggiare per 4 giorni insieme a tutti noi. Per l’occasione potremo troverete tutte le pluripremiate birre alla spina, ricco [ leggi tutto…]
Date le pessime previsioni meteorologiche per il 29 maggio BIRRITALIA posticipa l’apertura del festival. Si inizia Giovedì 30 Maggio dalle ore 18.00. Ecco i nuovi orari del festival: Giovedì 30 | dalle 18.00 alle 02.00 Venerdì [ leggi tutto…]
Domenica 26 Maggio a Marostica (VI) si terrà la prima edizione di CASTELLO IN FERMENTO, manifestazione organizzata dalla Pro Marostica e Emmebi enoteca e bevande, in occasione della Festa della #ciliegiadimarosticaIGP Il Castello Inferiore di Marostica [ leggi tutto…]
Il 23 Maggio apre a Settimo Torinese il Doppio Malto, primo brew restaurant con la formula beer and fun Un pub, un ristorante e anche un “dopo lavoro” versione 4.0 con un vero playground per [ leggi tutto…]
La birra che mi appresto a degustare e frutto di una collaborazione tra il birrificio trentino PLOTEGHER e l’azienda agricola biologica PEPERONCINO TRENTINO, da questa collaborazione nasce PICATA una Spicy Lager tosta ma allo stesso [ leggi tutto…]
L’Anatra Ubriaca spegne 16 candeline! Il 26 maggio sarà il più meglio Eppi Bordei – The Drunken Duck! Per il mondiale evento tutti i birrofili di ogni dove sono invitati a brindare a partire dalle [ leggi tutto…]
INGREDIENTI PER I BOCCONCINI DI MANZO ALLA BIRRA AMBRATA 600 grammi di bocconcini di manzo 100 grammi di pisellini freschi se in stagione, oppure surgelati 1 scalogno 1 bicchiere di birra AMBRATA Maltus Faber Prezzemolo [ leggi tutto…]
Di: Dick Cantwell Brassare India Pale Ale con ingredienti speciali DESCRIZIONE La India Pale Ale (IPA) – lo stile attualmente più diffuso nel mondo della produzione artigianale – sta vivendo una vera e propria rivoluzione. I birrai [ leggi tutto…]
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