Nei corsi sulla degustazione è importante insegnare ai corsisti la provenienza di un determinato sapore/aroma nella birra. Questa consapevolezza può aiutare a comprendere meglio la birra stessa e soprattutto aiutare a raccontarla e descriverla meglio. Capire da [ leggi tutto…]
AL VIA LA SESTA EDIZIONE DELLO SPRING BEER FESTIVAL ROMA DAL 16 AL 19 MAGGIO La prima manifestazione brassicola ad ingresso gratuito della Capitale torna con una nuova edizione dedicata anche i birrifici agricoli. Dopo il [ leggi tutto…]
Gambrinus Fest, primo festival delle birre della tradizione organizzato dall’associazione culturale Brewer’s Den con il patrocinio del comune. È sotto il segno del leggendario patrono delle birre Gambinus (noto anche come Jan Primus), che la [ leggi tutto…]
SESTA EDIZIONE DELLO “SPRING BEER FESTIVAL ROMA”. Torna, dal 16 al 19 maggio, il Festival dedicato alle birre artigianali più amato di Roma! Vi aspettiamo nella storica location della Città dell’Altra Economia, nel quartiere Testaccio, [ leggi tutto…]
Alcuni giorni fa, ospite della DIEXE distribuzione mi sono recato a Santa Maria di Sala alla manifestazione FORMAGGI IN VILLA, tenutasi presso la Villa Farsetti, evento che vede anche la presenza di alcuni birrifici artigianali [ leggi tutto…]
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