Birrificio Ofelia: Torna la Volpe e la Zucca

In casa Ofelia, torna LA VOLPE E LA ZUCCA, Pumpkin ale con malto affumicato

Pumpkin ale, dalle note velllutate tipiche della zucca che ben si fondono con la parte leggermente affumicata e caramellata derivanti dai malti utilizzati.

Al naso spiccano anche delle note fruttate che si amalgamano con la dolcezza della zucca e del leggero caramello scuro che fa da trait d’union con l’affumicato.

Di gradazione contenuta (4.6% vol.), fermentazione alta, corpo medio, gusto pieno ideale bevuta autunnale.

SABATO 31 OTTOBRE DALLE 11 ALLE 16 e stato organizzato un BRUNCH A TUTTA ZUCCA, per festeggiare il ritorno in scena della loro birra autunnale.

BALTIMORA SANDWICH CON ZUCCA MARINATA, ovvero girello di manzo affumicato con salsa tiger e zucca marinata>> disponibile alternativa vegetariana

HUMMUS DI ZUCCA CON NACHOS

SFORMATO DI ZUCCA SU VELLUTATA DI ERBORINATO

PUMPKIN PIE CON NOCCIOLE

AMERICAN COFFEE

PINTA 0.40L di LA VOLPE E LA ZUCCA

ILLUSTRAZIONE 20cmx20cm La Volpe e la zucca di Laura Guerra Illustrazioni – Drawingfish – in omaggio ad ogni brunchista

19,00 € a persona

(menù bambini a disposizione)

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA, solo posti a sedere distanziati

375 5591846

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