Penna nera in edizione speciale per l’Adunata Nazionale degli Alpini che si tiene proprio a Vicenza dal 10 al 12 maggio 2024. Si tratta di una helles, fine, piacevole e facile da bere. Di colore […]
INFORMAZIONI Difficoltà: facile Preparazione: 15 min Cottura: 25 min Dosi: per 4 persone Oggi desideriamo proporvi una ricetta nel puro stile “americano”: un panino con carne di fassona e formaggio, abbinato a una Mild Ale. […]
In questo 2023, ho preso la decisione di rendere pubblico per la prima volta il punteggio attribuito alle birre durante la fase di degustazione tecnica, utilizzando i parametri e la scheda ufficiale BJCP. In questo […]
Carissimi appassionati di birra e utenti di UNTAPPD, sono passati due anni dalla nostra ultima incursione nelle classifiche della famosa App dedicata alla birra che potete leggere qui. Oggi, riapriamo il cofanetto dei dati e […]
È una notizia straordinaria per il birrificio vicentino Ofelia! La Cold IPA “Stranger Sips” è stata creata per celebrare l’undicesimo anno di Ofelia e rappresenta anche un omaggio a un personaggio molto amato, Undici, della […]
Amici e amanti di Ofelia, segnatevi le date: 9 e 10 settembre. Sta per arrivare un evento epico a tema che non volete assolutamente perdere! Sabato 9 Settembre – GIORNO 1 dalle 18.00: Spine aperte e Birra […]
Il Barcelona Beer Challenge, oltre ad essere uno dei concorsi più prestigiosi del continente europeo, è molto frequentato dai birrifici italiani, i quali ogni anno partecipano con le loro eccellenti produzioni. Nell’edizione precedente, il nostro […]
Nacho Libre è una one shot dedicata al nostro viaggio in Messico e la fonte di ispirazione è stato il cocktail più famoso della terra dei Maya…il Margarita, composto da tequila, succo di lime, triple-sec […]
Oggi vi voglio raccontare della MICENTINA, la Italian Pils del birrificio vicentino OFELIA, prodotta con luppolo da filiera agricola italiana e orzo vicentino. Nel bicchiere si presenta colore giallo paglierino leggermente velato, cappello di schiuma […]
La birra artigianale, in Italia in particolare, ha visto negli ultimi anni una rapida ascesa, non solo nel numero di birrifici, ma anche in qualità e innovazione. Il marchio “Made in Italy”, prestigiosa etichetta a […]
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