Carissimi appassionati di birra e utenti di UNTAPPD, sono passati due anni dalla nostra ultima incursione nelle classifiche della famosa App dedicata alla birra che potete leggere qui. Oggi, riapriamo il cofanetto dei dati e verifichiamo se i venti della passione birraria italiana hanno portato a cambiamenti significativi nella top ten dei birrifici più apprezzati.
Prima di immergerci nei risultati, è essenziale comprendere il l’approccio al sistema di calcolo. Il sistema adottato si basa su un algoritmo sofisticato che considera una media ponderata delle valutazioni dei birrifici presenti su UNTAPPD. Un birrificio per essere incluso deve vantare almeno 1000 valutazioni e presentare un portafoglio di almeno 5 birre. Per i dettagli tecnici, potete trovare ulteriori informazioni qui.
Partiamo dalla cima del podio, dove il nano birrificio toscano BRASSERIA DELLA FONTE si erge con maestria, conquistando il primo posto con un impressionante punteggio medio di 4.073 Questo risultato è frutto dell’impegno costante e della dedizione nel portare avanti l’arte della birrificazione. Brasseria della Fonte, con le sue 89 birre e 17,337 valutazioni, dimostra la sua capacità di catturare i cuori degli appassionati di birra.
Al secondo posto, facendo sentire la sua presenza dal cuore della Emilia Romagna, troviamo la CA’ DEL BRADO. Con un assortimento di 38 birre e ben 41,242 valutazioni, il birrificio emiliano raggiunge un notevole punteggio medio di 3.984. Questo risultato sottolinea l’amore e l’apprezzamento che ricevono dai loro estimatori.
Salendo sul gradino del bronzo, ci spostiamo verso la Lombardia, dove ALDER BEER CO. fa sentire la sua influenza birraia. Con un punteggio medio di 3.956, risultato di 63 birre sottoposte a ben 29,211 valutazioni, il birrificio mantiene salda la sua presenza tra i migliori.
Tale classifica è stata determinata tenendo conto del numero dei voti e dal numero delle birre censite. Ve lo ricapitolo meglio
Brasseria della Fonte: 89 Beers – 17,337 Ratings – punteggio: 4.073
Ca’ del Brado: 38 Beers – 41,242 Ratings – punteggio: 3.984
Alder Beer CO.: 63 Beers – 29.211 Ratings – punteggio: 3.956
Dopo due anni, osserviamo con stupore e apprezzamento come la classifica dei migliori birrifici italiani secondo gli utenti di UNTAPPD abbia subito notevoli cambiamenti. Analizziamo le evoluzioni di alcuni birrifici chiave:
Brasseria della Fonte, con il suo vasto assortimento e il punteggio medio di 4.009, ha scalato la classifica dal secondo posto due anni fa al primo posto attuale.
Ca’ del Brado, dall’Emilia-Romagna, ha fatto un notevole passo avanti, passando dal terzo posto al secondo.
Alder Beer CO. ha compiuto un salto significativo, conquistando un posto sul podio dopo essere stato al quarto posto due anni fa.
Cantina Errante, pur mantenendo un punteggio elevato, è scesa dal primo al quarto posto (3,984). Seguono il primo birrificio veneto Sieman (3,919), Ritual Lab (3,909), Maestri del Sannio (3,884), Crak Brewery (3,87), Klanbarrique (3,847), e chiude la top ten Stradaregina (3,83)
Anche la top ten, rispetto a due anni fa, presenta alcune modifiche, con l’ingresso deciso del birrificio Maestri del Sannio e l’entrata più discreta di Stradaregina, che sostituiscono Bonavena e Torre Chiara rispettivamente al 9° e 10° posto nella nostra precedente indagine.
In Veneto, possiamo subito notare dalla top ten che i primi due posti sono stati conquistati dal birrificio vicentino SIEMAN (3,919), seguiti dal birrificio padovano CRAK BREWERY (3,87). L’ultimo gradino del podio rimane ancora nel territorio padovano con LA BUSA DEI BRIGANTI (3,67). In questo caso le posizioni sono state confermate.
A seguire troverete l’intera classifica veneta elaborata tenendo conto dei parametri valutativi Untappd, minimo 1000 ratings e minimo 5 birre prodotte.
| Posizione | Nome | Media | Ratings | Birre |
| 1 | Siemàn | 3,919 | 7,849 | 21 |
| 2 | CrAk Brewery | 3,87 | 197,339 | 230 |
| 3 | Busa dei Briganti | 3.67 | 7,785 | 83 |
Ecco il resto della classifica dei produttori veneti
| 4 | Birrificio Vertiga | 3,65 | 3,361 | 30 |
| 5 | Birrificio Lucky Brews | 3,63 | 8,117 | 74 |
| 6 | Birrificio Evoqe | 3,62 | 4,852 | 57 |
| 7 | Birrificio Torre Mozza | 3,6 | 1,856 | 32 |
| 8 | Birrificio Birrone | 3,56 | 10,723 | 163 |
| 9 | Birrificio 32 Via dei Birrai | 3,55 | 9,035 | 10 |
| 10 | Birrificio LZO | 3,53 | 2,589 | 33 |
| 11 | Birrificio La Villana | 3,53 | 1,964 | 47 |
| 12 | Birrificio Nebula | 3,53 | 1,438 | 39 |
| 13 | Birrificio Mastino | 3,52 | 10,697 | 27 |
| 14 | Birrificio Benaco 70 | 3,51 | 2,144 | 34 |
| 15 | Birrificio Bradipongo | 3,51 | 1,527 | 38 |
| 16 | Birrificio Ofelia | 3,49 | 4,275 | 66 |
| 17 | Birrificio Follina | 3,47 | 3,423 | 11 |
| 18 | Birrificio Corti Veneziane | 3,47 | 1,855 | 21 |
| 19 | Birrificio Labi | 3,44 | 2,325 | 25 |
| 20 | Birrificio Casa Veccia | 3,44 | 1,443 | 25 |
| 21 | Birrificio Art. Veneziano | 3,42 | 3,875 | 47 |
| 22 | Birrificio del Doge | 3,37 | 10,038 | 80 |
| 23 | Birrificio San Gabriel | 3,36 | 8,721 | 50 |
| 24 | Birrificio B2O | 3,33 | 3,322 | 16 |
| 25 | Birrificio Antoniano | 3,24 | 29,326 | 60 |
Anche la classifica veneta ha subito significativi cambiamenti. Confrontandola con la precedente, non si può non notare l’enorme avanzamento di Vertiga, che in soli due anni è passato dal nulla alla quarta posizione. Stessa fortuna per Torre Mozza, che si è posizionato al settimo posto, e per LZO e La Villana, rispettivamente al decimo e all’undicesimo posto.
In termini negativi, segnalo un notevole arretramento del birrificio veronese Mastino, che è sceso dal quinto al tredicesimo posto.
A livello mondiale troviamo al primo posto assoluto PIPS MEADER con un punteggio medio pari a 4.634, ratings 64,615 e 202 beers, seguita da WILLOW PARK BREVING (4,575 – 2,189 – 112 ) e da SCHRAMM’S MEAD (4,519 – 140,126 – 21). Tre statunitensi sul tetto del Mondo secondo le preferenze degli avventori untappd.
Dati elaborati al 11-12-2023
