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HomeAutoriChiara Andreola

Articoli di Chiara Andreola

Informazioni su Chiara Andreola
Veneta di nascita e friulana d'adozione, dopo la scuola di giornalismo a Milano ho lavorato a Roma e Bruxelles. Approdata a Udine per amore, qui è nata la mia passione per la birra artigianale. E non smetto di coltivarla
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Appuntamenti

Si scaldano i motori per Acido Acida

11 Giugno 2025 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Si scaldano i motori per Acido Acida

Appuntamento fisso del fine estate ferrarese, torna anche quest’anno Acido Acida, l’unico festival al di fuori del Regno Unito dedicato alle birre britanniche, che animerà il chiostro di Santa Maria della Consolazione da giovedì 28 a domenica [ leggi tutto…]

News

Acido Acida, si parte: inaugurazione giovedì 29 agosto

28 Agosto 2024 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Acido Acida, si parte: inaugurazione giovedì 29 agosto

Tutto è pronto per Acido Acida, il festival ferrarese dedicato alle birre britanniche, dal 29 agosto al 1 settembre: le porte apriranno giovedì alle 18, per una serata in cui non saranno solo le birre [ leggi tutto…]

Appuntamenti

A Ferrara è di nuovo Acido Acida

11 Giugno 2024 Chiara Andreola Commenti disabilitati su A Ferrara è di nuovo Acido Acida

Torna dal 29 agosto al 1 settembre il maggior festival continentale dedicato alle birre britanniche . L’undicesima edizione sarà nel segno della sostenibilità economica, ambientale e sociale, con piccoli birrifici che creano economia circolare nel [ leggi tutto…]

Articoli

Birra analcolica, tra “eresia” e opportunità

29 Marzo 2024 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Birra analcolica, tra “eresia” e opportunità

In questi giorni si sono susseguite una serie di notizie riguardanti la birra analcolica, tematica su cui avevo già avuto modo di scrivere a più riprese sin dalla prima volta in cui ne ho provata [ leggi tutto…]

Appuntamenti

Pronto a partire Acido Acida: a Ferrara il meglio della produzione birraria britannica

31 Agosto 2023 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Pronto a partire Acido Acida: a Ferrara il meglio della produzione birraria britannica

Si parte oggi giovedì 31 agosto alle 18, fino a domenica 3 settembre. Ancora attiva la prevendita che consente di acquistare gettoni e kit a prezzo scontato, evitando la coda all’ingresso. Numerosi i birrifici e [ leggi tutto…]

In primo piano

Un oro e un argento per il birrificio Foràn

30 Maggio 2023 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Un oro e un argento per il birrificio Foràn

La giovane realtà di Castions di Strada (Udine) è l’unica azienda italiana premiata al concorso francese Amphore, dedicato ai prodotti biologici e senza glutine. A salire sul primo e secondo gradino del podio sono rispettivamente [ leggi tutto…]

News

Report Assobirra 2022: qualche pensiero

25 Maggio 2023 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Report Assobirra 2022: qualche pensiero

Come accennato nel mio post di qualche giorno fa sui social, è stato presentato il Report 2022 di Assobirra, al quale ho avuto l’onore di contribuire con un capitolo finale sul tema della cultura birraria. [ leggi tutto…]

News

Dieci anni di Acido Acida

24 Maggio 2023 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Dieci anni di Acido Acida

Torna dal 31 agosto al 3 settembre la decima edizione del festival birrario ferrarese, l’unico interamente dedicato alla Gran Bretagna. Un decennale che unirà ritorno alle origini e novità E siamo a dieci: va infatti [ leggi tutto…]

In primo piano

Tra Università e dip hopping

21 Marzo 2023 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Tra Università e dip hopping

Sin dal mese di febbraio ho avuto il piacere e l’onore di essere coinvolta in un progetto dell’Università di Udine – per la precisione dei tesisti Alba Goi e Luca Vit, supervisionati dal ricercatore Paolo [ leggi tutto…]

Articoli

Un anno in cifre, qualche riflessione

31 Gennaio 2023 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Un anno in cifre, qualche riflessione

È uscita a fine anno la relazione statistica annuale di 31, “European Beer Trends 2022”. Già alcuni commenti in proposito sono usciti; mi riservo anch’io, tuttavia, di avanzare alcune riflessioni alla luce dei numeri che [ leggi tutto…]

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Per molti amanti della birra, sentire un aroma lattico o un sentore che ricorda lo yogurt in un bicchiere può essere un’esperienza sorprendente. Ma questo è sempre un segnale di allarme? Non necessariamente. Questo articolo esplora le diverse ragioni dietro queste note sensoriali, distinguendo tra [ leggi tutto...]
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La birra in Italia nel 2024: Un piacere quotidiano tra tradizione e innovazione

24 Giugno 2025 Commenti disabilitati su La birra in Italia nel 2024: Un piacere quotidiano tra tradizione e innovazione

Analizzando il report 2024 di Assobirra emerge con chiarezza come la birra stia consolidando il suo ruolo non solo come bevanda, ma come vero e proprio elemento di stile di vita per gli italiani. Il [ leggi tutto…]

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