In primo piano

Trionfo Italiano: Un Successo Dorato al Concorso Internazionale della Birra di Lione

Non abbiamo ancora avuto il tempo di smaltire l’abbondante serie di premi ottenuti al recente concorso brassicolo Barcelona Beer Challenge, risultati che potrete leggere qui,  che ci giungono ulteriori soddisfazioni dall’Italia brassicola, provenienti da Lione. […]

Appuntamenti

Birrai Eretici 2024 XII edizione

Torna dal 17 al 19 Maggio a Bologna presso il parco DLF la 12^ edizione del festival BIRRAI ERETICI.  Ogni anno, i publican selezionano le birre più intriganti da presentare al Festival tra le etichette […]

In primo piano

Successo Italiano al Barcelona Beer Challenge: L’Eccellenza delle birre Nazionali risplende con 77 medaglie

Dalla Spagna, l’Italia della birra ritorna con un notevole carico di medaglie, superando ampiamente i numeri della precedente edizione. Nel 2024, abbiamo raggiunto un totale di 77 riconoscimenti, distribuiti in 23 medaglie d’oro, 28 d’argento […]

Appuntamenti

FrankenBierFest 2024

Torna dall’12 al 14 aprile l’appuntamento presso Villa Torlonia con le tradizionali produzioni birrarie della Franconia, regione tedesca dove la cultura brassicola si tramanda da generazioni e dove intere famiglie si dedicano alla produzione della […]

Ricette

Brassando si impara: Nonsolofest BierFest Marzen

Nonsolofest Bier  Marzen, birra lager ambrata a bassa fermentazione, di origine tedesca, leggermente più robusta. Come suggerisce il nome, le Marzen sono “birre di marzo”, che vengono lagerizzate in fredde cantine durante l’estate. Questa birra […]