Associazioni

L’Associazione Birraria Cuneese: passione, tecnica e comunità per la birra fatta in casa

Qual è l’obiettivo principale della vostra associazione di homebrewers e da quanti appassionati è composta? Come scritto nel nostro oggetto sociale l’obiettivo che ci siamo posti dall’inizio è quello di diffondere il più possibile la [ leggi tutto…]

Appuntamenti

Cotta pubblica con gli Homebrewers a Laghi (VI): un’occasione per scoprire il mondo della birra artigianale

Domenica 11 maggio, dalle ore 11.00, in occasione della tradizionale Festa di Primavera nel pittoresco borgo di Laghi, in provincia di Vicenza, si terrà una cotta pubblica di birra artigianale a cura del gruppo di [ leggi tutto…]

Ricette

Brassando si impara: Altbier

La vecchia di Düsseldorf  La Altbier – letteralmente “birra vecchia” – è un’autentica specialità della città di Düsseldorf, in Germania. Questo stile brassicolo si distingue per l’uso di lievito ad alta fermentazione, un metodo di produzione tradizionale che era [ leggi tutto…]