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HomeBirrificio Stradaregina

Birrificio Stradaregina

Hot Topics

Wiener-Blut: quando la Sacher incontra il luppolo

14 Gennaio 2026 Redazione Commenti disabilitati su Wiener-Blut: quando la Sacher incontra il luppolo

Cosa succede quando due realtà ossessionate dalla qualità e dalla sperimentazione decidono di unire le forze? La risposta è servita nel bicchiere, ed è pura golosità liquida. Siamo entusiasti di presentare finalmente online la nostra [ leggi tutto…]

Hot Topics

Quando il mondo rallenta, lei si sveglia: nasce Midnight Cream

27 Novembre 2025 Redazione Commenti disabilitati su Quando il mondo rallenta, lei si sveglia: nasce Midnight Cream

Nel momento in cui la città tace e il cielo fa spazio alle sue lune più sottili, c’è una birra che prende vita. Midnight Cream si muove in silenzio, attraversa archi di stelle e raccoglie [ leggi tutto…]

News & Flash

Stradaregina, il ritorno della birra d’autore: un nuovo ciclo tra tradizione e visione

17 Giugno 2025 Redazione Commenti disabilitati su Stradaregina, il ritorno della birra d’autore: un nuovo ciclo tra tradizione e visione

Dopo un lungo e meditato silenzio durato quasi due anni, il Birrificio Stradaregina annuncia il suo ritorno sulla scena brassicola italiana. Ma non si tratta di una semplice ripresa della produzione: è l’inizio di una [ leggi tutto…]

Articoli

Rapporto UNTAPPD sui Migliori Birrifici Italiani: Un Confronto a Distanza di Due Anni

12 Dicembre 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Rapporto UNTAPPD sui Migliori Birrifici Italiani: Un Confronto a Distanza di Due Anni

Carissimi appassionati di birra e utenti di UNTAPPD, sono passati due anni dalla nostra ultima incursione nelle classifiche della famosa App dedicata alla birra che potete leggere qui. Oggi, riapriamo il cofanetto dei dati e [ leggi tutto…]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Stradaregina

13 Marzo 2013 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio Stradaregina

Il birrificio Stradaregina, nasce “ufficialmente” nel 2012 a Vigevano (PV), progetto nato dalla passione per la birra artigianale di due amici Alessio Branchini e Andrea Sabatini. Dopo molti anni di esperienza come “homebrewers”, una prima apertura con un impianto autocostruito [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

La Friary Ale di Incanto: L’Eleganza inaspettata dei Friarielli

Nel mondo della birra artigianale, usare ingredienti “difficili” come i friarielli è una sfida ad alto rischio: si può facilmente cadere nell’eccesso o trasformare la birra in una curiosità gastronomica che perde di vista la bevibilità. Eppure, assaggiando la Friary Ale del birrificio Incanto, mi [ leggi tutto...]
  • BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One

  • Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole

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Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Ossidazione nella birra: Comprendere e prevenire il nemico della freschezza

Rassegna Tecnica
31 Gennaio 2025 Commenti disabilitati su Ossidazione nella birra: Comprendere e prevenire il nemico della freschezza
La birra è una bevanda delicata, il cui equilibrio di sapori e aromi può essere facilmente alterato da vari fattori. Uno dei più temuti dagli esperti birrai è il fenomeno dell’ossidazione. Questo difetto, che si [ leggi tutto...]

Off Flavour: Acido

Rassegna Tecnica
28 Dicembre 2020 Commenti disabilitati su Off Flavour: Acido
DESCRITTORI: È uno dei cinque gusti primari Può ricordare l’asprezza del limone o l’acidità dell’aceto Al naso il descrittore corretto è acetico/acidico e ricorda l’aroma del limone o dell’aceto DIFETTO:  Dipende dallo stile QUANDO E’ [ leggi tutto...]

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    8 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Roasted Barley: L’anima tostato-amara delle birre scure
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    7 Maggio 2026 Commenti disabilitati su La Friary Ale di Incanto: L’Eleganza inaspettata dei Friarielli
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    6 Maggio 2026 Commenti disabilitati su BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”
Low, No Alcool & Gluten Free corner
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    2 Dicembre 2024 Commenti disabilitati su Free Melograno, la prima analcolica firmata Birrone
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