Giungono ottime notizie da Monaco di Baviera dove si è svolto uno dei più importanti concorsi birrai del mondo, allo EUROPEAN BEER STAR il movimento brassicolo italiano conquista un bottino di 35 medaglie. Rispetto alla […]
Giovedì 30 giugno, a partire dalle 19:00, in collaborazione con Slow Food, al The Drunken Duck di Quinto Vicentino verrà presentata la Guida alle Birre d’Italia 2023. Per l’occasione saranno presenti oltre alla guida e […]
Alcuni giorni orsono, ho pubblicato un report sull’andamento del panorama brassicolo Veneto nel biennio pandemico che potete leggere qui, oggi vi voglio parlare dei migliori birrifici-brew pub a livello nazionale, e regionale Veneto secondo gli […]
Difficoltà: Bassa Preparazione e Cottura: 75 minuti Dosi per: 4 persone INGREDIENTI: 400 gr di orecchiette pugliesi secche 1 cipolla rossa 1 radicchio rosso tondo 4 salsicce nostrane Olio Evo qb […]
Ho lasciato volutamente trascorrere dei giorni, dalla “bufera” mediatica scatenata sui social da un noto e affermato publican romano, prima di assaggiare e parlarvi dalla keller pils 1291 del birrificio veronese Mastino, che recentemente si […]
Il Brussels Beer Challenge è il primo concorso professionale di birre in stili del Belgio. È una competizione itinerante, ogni anno infatti si svolge in una città belga diversa. Al Brussels Beer Challenge partecipano birrai da tutto il mondo, ed […]
Oggi mi trovo virtualmente a Lendinara in provincia di Rovigo, dove dal 2013 opera il birrificio RATTABREW, il fondatore MIRKO BORGHESAN si avvicina alla birra dopo la degustazione della Westvleteren 12 tappo oro, assaggiata nel […]
Lo sappiamo tutti, che il Covid ha decimato se non annullato tutti gli eventi in presenza, ma fortunatamente le varie piattaforme social, ci vengono incontro. Per festeggiare la fantastica medaglia d’Oro recentemente conquista dal Birrificio […]
L’Italia della birra fa il pieno di medaglie all’ Europear Beer Star, concorso organizzato dall’associazione Private Brauereien dal 2004, virtualmente si ritorna dalla Germania con un bottino di 9 medaglie d’Oro, 10 medaglie d’Argento e […]
Lo scorso Marzo, avevamo creato un Data Base, che racchiudeva birrifici, beer shop, distributori e locali che effettuavano servizio di delivery durante il Look down. Non ci saremmo però mai immaginati di dover riproporre questo […]
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