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Birrificio Busa dei Briganti

Rassegna Locali a tema

Nella tana dei briganti: viaggio tra birre artigianali e sapori autentici a Vicenza

24 Novembre 2025 Redazione Commenti disabilitati su Nella tana dei briganti: viaggio tra birre artigianali e sapori autentici a Vicenza

Situato in Contra’ Giacomo Zanella 8, nel cuore di Vicenza, il locale “Busa dei Briganti – Burger & Beer Club” propone un concept ben definito: un ambiente informale ma curato, dove burger di qualità si [ leggi tutto…]

Bacheca Brassicola

Vendesi riempitrice monoblocco per lattine

16 Febbraio 2024 Redazione Commenti disabilitati su Vendesi riempitrice monoblocco per lattine

Il birrificio Busa dei Briganti causa upgrade, vende riempitrice monoblocco per lattine marca CIMEC usata del 2019 da 1500 lattine/ora mod. CAN ISO 6/1S. Il modello è isobarico a 6 valvole e provvisto di aggraffatrice monotesta [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Panino di Fassona e Formaggio: Un Bacio di Gusto con la Tua Mild Ale Preferita!

31 Gennaio 2024 Redazione Commenti disabilitati su Panino di Fassona e Formaggio: Un Bacio di Gusto con la Tua Mild Ale Preferita!

INFORMAZIONI  Difficoltà: facile Preparazione: 15 min Cottura: 25 min Dosi: per 4 persone Oggi desideriamo proporvi una ricetta nel puro stile “americano”: un panino con carne di fassona e formaggio, abbinato a una Mild Ale. [ leggi tutto…]

Articoli

Rapporto UNTAPPD sui Migliori Birrifici Italiani: Un Confronto a Distanza di Due Anni

12 Dicembre 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Rapporto UNTAPPD sui Migliori Birrifici Italiani: Un Confronto a Distanza di Due Anni

Carissimi appassionati di birra e utenti di UNTAPPD, sono passati due anni dalla nostra ultima incursione nelle classifiche della famosa App dedicata alla birra che potete leggere qui. Oggi, riapriamo il cofanetto dei dati e [ leggi tutto…]

Articoli

Mastro Birraio 2019; tra vecchi e nuovi amici 2°parte

14 Aprile 2019 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Mastro Birraio 2019; tra vecchi e nuovi amici 2°parte

Eccomi, ancora presente alla fiera della Birra Artigianale di Santa Lucia di Piave, per degustare le nuove proposte di questo 2° week end, che vede presenti i birrifici del triveneto. Inizio il mio racconto con [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing

Il confine tra una reale operazione di valorizzazione territoriale e una mera strategia di marketing si è definitivamente delineato. Se fino a qualche settimana fa la Legge PMI (n. 34 dell’11 marzo 2026) rappresentava una storica ma dibattuta rivoluzione teorica, la pubblicazione delle attese FAQ [ leggi tutto...]
  • Birra artigianale, il MIMIT chiarisce: la Legge 34/2026 non si applica alla denominazione di settore

  • Rye Malt: il malto di segale che aggiunge carattere e complessità alla birra

  • Espuma Punk: La rivoluzione agricola che sa di terra e libertà

  • Gaudiosa: La terza birra solidale del Birrificio Due Frati

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

German Leichtbier: la leggerezza tedesca che non rinuncia al gusto

Brassando si impara
23 Gennaio 2026 Commenti disabilitati su German Leichtbier: la leggerezza tedesca che non rinuncia al gusto
La German Leichtbier è uno stile brassicolo tedesco spesso sottovalutato, ma capace di offrire un’esperienza di bevuta appagante, fresca e bilanciata, nonostante il suo basso contenuto alcolico e calorico. Appartiene alla tradizione delle lager chiare [ leggi tutto...]

Il difetto dei Clorofenoli nella birra: Cause, impatti e soluzioni

Rassegna Tecnica
11 Luglio 2025 Commenti disabilitati su Il difetto dei Clorofenoli nella birra: Cause, impatti e soluzioni
La birra è una delle bevande alcoliche più amate al mondo, e la sua produzione richiede un’accurata attenzione a ogni dettaglio per garantire un prodotto di qualità. Tuttavia, uno dei difetti più comuni e sgradevoli [ leggi tutto...]

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    22 Giugno 2026 Commenti disabilitati su O’Ste Birra artigianale e birra Low profile: il gaming diventa realtà con “Beta Test #0” e “Glitch Sour #1”
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    19 Giugno 2026 Commenti disabilitati su La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing
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    10 Settembre 2022 Commenti disabilitati su Premiate a Bologna le migliori Birre Artigianali Gluten Free e Bio
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