In questo periodo proseguono i nostri tour dedicati alla scoperta di nuovi birrifici e nuove birre. Siamo diretti a Conegliano (TV) dove dal 2016 opera il birrificio LZO, ma prima tappa d’obbligo dagli amici di […]
Alcuni giorni orsono, ho pubblicato un report sull’andamento del panorama brassicolo Veneto nel biennio pandemico che potete leggere qui, oggi vi voglio parlare dei migliori birrifici-brew pub a livello nazionale, e regionale Veneto secondo gli […]
Il birrificio CASA VECCIA organizza: LA COTTERIA IN OFFICINA CON ALE; Si partirà sabato 23 maggio, per replicare poi sabato 30, l’evento verrà poi riproposto a giugno; andiamo a conoscere i particolari: Giornata esperenziale in birrificio, un giorno da […]
Manca poco alla prima edizione di GRAN FESTA a Grantorto (PD) ecco il programma della manifestazione: PROGRAMMA: VENERDÌ 9 NOVEMBRE Apertura ore 17:00 🍺Fino alle ore 20:00 BRINDISI COL BIRRAIO🍺 🚨🚨🚨Birra da 0,3 cl a […]
Il Veneto è risaputo essere una regione prettamente votata alla produzione di vino, al 2016, dati della nostra ricerca si contano più di 25.538 (dati Veneto Agricoltura), produttori di vino, dal lontano ormai 1997 anno […]
E ufficiale, in Veneto nasce la CONFRATERNITA DELLA BIRRA ARTIGIANALE, associazione culturale con lo scopo di diffondere la cultura birraria, la condivisione della passione per la birra artigianale, associazione che unisce Appassionati e Produttori come “FRADEI”, […]
Perdonatemi la sfacciataggine del titolo, ma purtroppo in questa occasione si sposa perfettamente alla situazione che in questo articolo vi vado a raccontare. Al mio arrivo a Forte Marghera <<una fortezza ottocentesca ed ex-caserma dell’Esercito […]
Quando il 6 luglio scorso era stata diffusa la notizia dell’approvazione in Senato della definizione legale di birra (e birrificio) artigianale, avevo diramato una mail a tutti i birrai di mia conoscenza per ricevere un […]
Vista: Si presenta colore nero, impenetrabile la schiuma copiosa, abbondante colore beige con ottima persistenza. Olfatto: Al naso ci si accorge della complessità di questa birra con evidenti profumi di caffè, nocciola e cacao amaro. Gusto: In bocca […]
Vista: Si presenta di colore oro con riflessi ramati, la schiuma cremosa con media persistenza di colore bianco. Olfatto: Note iniziali fruttate “banana” e leggeri sentori di agrumi e speziati. Gusto: In bocca, al primo assaggio si avvertono […]
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