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HomeBirrificio San Gabriel

Birrificio San Gabriel

Articoli

Rapporto UNTAPPD sui Migliori Birrifici Italiani: Un Confronto a Distanza di Due Anni

12 Dicembre 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Rapporto UNTAPPD sui Migliori Birrifici Italiani: Un Confronto a Distanza di Due Anni

Carissimi appassionati di birra e utenti di UNTAPPD, sono passati due anni dalla nostra ultima incursione nelle classifiche della famosa App dedicata alla birra che potete leggere qui. Oggi, riapriamo il cofanetto dei dati e [ leggi tutto…]

Articoli

DeBiira Fest… il giorno dopo

23 Agosto 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su DeBiira Fest… il giorno dopo

Si è conclusa da poche ore, la prima edizione del DEBIIRA FEST, primo evento che abbiamo co-organizzato fuori dalla nostra zona, nella fantastica cornice che FRESCO ci ha messo a disposizione in quel di Roana, [ leggi tutto…]

Hot Topics

Trionfo Italiano allo European Beer Star

15 Novembre 2018 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Trionfo Italiano allo European Beer Star

Per i birrifici Italiani, l’ottimo risultato al European Beer Star  2018 ” senza dubbio uno dei concorsi birrari più importanti al mondo”, delinea e conferma quanto di buono i nostri produttori stanno facendo. I risultati dell’edizione [ leggi tutto…]

Articoli

Una birra in riva al Piave

3 Dicembre 2016 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Una birra in riva al Piave

Ho parlato solo un paio di volte su mio blog della birra San Gabriel, per quanto sia stata una delle prime birre artigianali che ho provato: amo infatti ricordare, non senza ironia, come la sera prima del mio [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Ambra Rossa del birrificio San Gabriel

12 Ottobre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Ambra Rossa del birrificio San Gabriel

Vista: Si presenta con un colore rosso ambrato, la schiuma colore beige, pannosa non molto persistente. Olfatto: Al naso si avvertono profumi di malto tostato, caramello una leggera nota fruttata e oseremo dire di sentire anche sentori [ leggi tutto…]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio San Gabriel

1 Ottobre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio San Gabriel

Il birrificio San Gabriel apre i battenti nel 1997, da un idea di Gabriele Tonon “Biersommelier diplomato alla Doemens Academy di Monaco di Baviera”. La produzione inizia in una antica villa, a Busco di Ponte di Piave, proprio a [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

Diciotto anni non sono soltanto un anniversario. Sono una strada. Una strada fatta di chilometri macinati all’alba, di fusti pesanti mossi nel silenzio, del profumo penetrante del luppolo, di tavole imbandite, taccuini riempiti di notte e, soprattutto, del timbro inconfondibile di due bicchieri che si [ leggi tutto...]
  • Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-

  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

  • New Zealand Pilsner: l’anima tropicale delle Lager secondo Lorenzo Busellato

  • L’anima di Malo tra tradizione, persone e ottima birra: Incontro con Birreria EM

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Cultura Brassicola

Malto Maris Other: L’eccellenza del malto

Brassando si impara
18 Agosto 2025 Commenti disabilitati su Malto Maris Other: L’eccellenza del malto
Il Malto Maris Other rappresenta un prodotto di punta nel panorama dei maltificati artigianali, capace di coniugare la tradizione cerealicola con un approccio innovativo alla produzione. Questo malto si distingue per la sua qualità superiore, [ leggi tutto...]

Off Flavour: Corpo

Rassegna Tecnica
12 Febbraio 2021 Commenti disabilitati su Off Flavour: Corpo
DESCRITTORI: Corpo (sensazione tattile, anche di viscosità nella bocca) DIFETTO:  Dipende dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Alcuni stili possono avere un corpo esile (watery) CAUSE: Composizione del mosto in termine di zuccheri complessi (destrine) e [ leggi tutto...]

Archivio

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    5 Ottobre 2026 Commenti disabilitati su BrauBeviale 2026: a Norimberga le tecnologie e le strategie per il futuro della filiera delle bevande
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    3 Ottobre 2026 Commenti disabilitati su Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica
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    2 Ottobre 2026 Commenti disabilitati su Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-
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Low, No Alcool & Gluten Free corner
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    4 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Gaia Bionda di Stirone BarleyFree
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