L’Abbaye Notre-Dame de Scourmont, si trova negli splendidi boschi fra Forges (Chimay)e Scourmont, vicino al confine francese, nel sud della provincia dell’Hinaut , in Belgio ed è un’abbazia dell’Ordine Cisterciense della stretta osservanza (Trappisti). La sua costruzione è datata nella […]
L’abbazia di Notre-Dame de Saint-Remy a Rochefort (Belgio) fu fondata nel 1230. Appartiene all’Ordine Cistercense della Stretta Osservanza, denominato trappista a causa dei suoi legami storici con l’Abbazia della Trappa, in Francia, e del ruolo di quest’ultima nella […]
Progetto Buskers beer? Nell’ultimo periodo ho letto e sentito parlare molto spesso del progetto Buskers, ma effettivamente di cosa si tratta? Questa nuova iniziativa birraria può essere considerata una sorta di “birrificio su ruote”, che […]
Vista: Si presenta con un colore rosso ambrato, la schiuma colore beige, pannosa non molto persistente. Olfatto: Al naso si avvertono profumi di malto tostato, caramello una leggera nota fruttata e oseremo dire di sentire anche sentori […]
Vista: Si presenta di un colore giallo dorato, la schiuma bianca fitta e persistente. Olfatto: Si avvertono subito profumi del luppolo, frutta esotica agrumi e note erbacee. Gusto: Dopo il primo assaggio ci si rende conto del forte […]
Il birrificio San Gabriel apre i battenti nel 1997, da un idea di Gabriele Tonon “Biersommelier diplomato alla Doemens Academy di Monaco di Baviera”. La produzione inizia in una antica villa, a Busco di Ponte di Piave, proprio a […]
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