Il settore brassicolo è in continua crescita e tra i mestieri ad esso legati, oltre ai “classici” Mastro Birraio e Publican, si affaccia oggi una professione nuova, quella del Sommelier della Birra. Ecco che compiti svolge e [ leggi tutto…]
Smidollata! Non poteva che chiamarsi così la birra che il birrificio vicentino OFELIA ha creato per l’associazione Aiutaunosmidollato, da tempo impegnata sul fronte della sensibilizzazione alla donazione di midollo osseo e sangue. Negli ultimi 2 Natali Ofelia [ leggi tutto…]
Il Birrificio artigianale NOIZ cerva un aiuto birraio; dovrà lavorare in produzione occupandosi inizialmente della cantina e del confezionamento per poi imparare e gestire con il tempo tutti i processi produttivi/lavorativi. Non è necessaria una [ leggi tutto…]
Il birrificio artigianale di Arta Terme (Udine) già da sei mesi deglutita tramite enzimi l’intera produzione. Dopo le ripetute conferme delle analisi di laboratorio, e quelle di esperti e appassionati che non hanno notato alcuna [ leggi tutto…]
Per passaggio ad impianto di capacità superiori il birrificio Sorrento mette in vendita il loro glorioso primo impianto da 3,5 hl 1) Sala cottura Braumaster 3,5 hl (tino mash, tino filtro, accumulo acqua calda riscaldato, [ leggi tutto…]
Birritalia Festival 17-18-19 Settembre Parco della musica (PD) Dopo molti mesi di grande sete ed attesa, siamo lieti di presentarvi finalmente la nuova edizione del Birritalia Festival che da questa edizione assumerà una nuova forma: [ leggi tutto…]
Stappo & Spillo, in collaborazione con Brew Gruff, Lesster e Birrificio della Scala organizzano la prima edizione di BIRRETTE A VILLA 1° Festival dei microbirrifici veronesi e della birra di qualità 17/18/19 Settembre – Ingresso [ leggi tutto…]
Le migliori birre senza glutine sono state premiate a Bologna, nell’ambito del salone internazionale SANA. Nell’area Free From Hub dell’evento bolognese, si è tenuta la premiazione del World Gluten Free Beer Award, che nel 2021 è giunto [ leggi tutto…]
Nei giorni 17 – 18 – 19 settembre presso il Parco della Montagnola a Bologna andrà in scena il MicroBo Beer festival, 11 Birrifici artigianali italiani, Street Food, Concerti a cura di Binario69 Birrifici presenti: Ca’ [ leggi tutto…]
Parte la IGA BEER CHALLENGE, prima edizione del Concorso Internazionale dedicato alle Italian Grape Ale, l’anello di congiunzione tra birra e vino che sta facendo conoscere nel mondo la creatività dei mastri birrai italiani. Si [ leggi tutto…]
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