INFORMAZIONI Difficoltà: media Preparazione: 20 min Cottura: 40 min Dosi: per 4 persone Questa Crema di Zucca e Zenzero con Croccante di Ceci e Menta è un piatto vegano che combina la dolcezza naturale della [ leggi tutto…]
INFORMAZIONI Difficoltà: facile Preparazione: 10 min Cottura: 30 min Dosi: per 4 persone Benvenuti nel regno dei sapori esotici e delle delizie vegane! Oggi vi guiderò attraverso un viaggio culinario che unisce l’aroma avvolgente del [ leggi tutto…]
INFORMAZIONI Difficoltà: media Preparazione: 20 min Cottura: 25 min Dosi: per 4 persone In questa ricetta, vi presento un piatto gustoso e nutriente che unisce il meglio delle proteine vegetali delle lenticchie e della quinoa, [ leggi tutto…]
Un delizioso dolce al cucchiaio, classico e gustoso, reso unico dal sapore lievemente aspro dato dalla deliziosa presenza della coulis di lamponi: potrete stupire i vostri ospiti con il sapore e la bellezza di un [ leggi tutto…]
Ecco uno stuzzichino sfizioso e facilissimo da preparare: le tartine al tofu, avocado e pomodori secchi, perfette per accompagnare un aperitivo e in qualsiasi momento si voglia gustare qualcosa di goloso, ma sano e nutriente. [ leggi tutto…]
Una ricetta originale e sfiziosa, resa ancora più particolare dall’aggiunta del succo d’arancia che dona al piatto un sapore agro e inconfondibile. Servitela come primo piatto ma, se volete trasformarla in piatto unico, aggiungete dei [ leggi tutto…]
Difficoltà: Facile Preparazione e Cottura: 50min Dosi per: 4 persone INGREDIENTI: 240 g di pasta 250 g di tempeh 2 carote 1/2 porro 50 ml di latte di soia birra quanto [ leggi tutto…]
INGREDIENTI PER L’ORZO PERLATO ALLA BIRRA (VEGAN) 200 g di orzo perlato 400 brodo di dado vegetale leggero o acqua leggermente salata mezzo porro 4 fettine di tempeh un cucchiaio di salsa di soia mezzo [ leggi tutto…]
INGREDIENTI PER IL PANE ALLA BIRRA CON OLIVE 350 gr di farina ( io ho usato metà manitoba e metà 0 ) 220 ml di birra a temperatura ambiente 1 patata lessa e schiacciata 1 [ leggi tutto…]
INGREDIENTI PER LE CREPES DI SEGALE VEGAN 100 ml di birra Rabelott 100 gr di farina di segale 100 ml di acqua sale alle erbe 2 carote 4 foglie di cavolo cappuccio 4 foglie di [ leggi tutto…]
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