Beer & Food

Petto d’anatra cotto a bassa temperatura con Garbagnina del Birrificio Montegioco, ciliegie e frutti rossi su crema di Blu61 e riduzione di birra

INGREDIENTI: 500 gr di petto d’anatra freschissimo 100 gr di ciliegie 50 gr di frutti rossi (ribes, mirtilli, lamponi e fragoline selvatiche) Garbagnina del Birrificio Montegioco da 0,33 100 gr di formaggio Blu61 Casearia Carpenedo [ leggi tutto…]

Appuntamenti

Aspettando la Merla

“Aspettando la merla” è la festa più folle d’inverno del Birrificio Montegioco dal 2008, importata in veneto per la seconda edizione grazie a “Diexe”.Quest’anno sarà ospitata dalla tana più folle “La Tana del Bianconiglio” Da [ leggi tutto…]

In primo piano

Nonsolobirra Festival della Birra Artigianale 9° Edizione

Il Nonsolobirra festival, evento del vicentino dedicato alla birra artigianale, torna a Marano Vicentino dall’11 all’13 ottobre. Nonsolobirra festival è un evento dedicato esclusivamente al mondo della birra artigianale, si propone come vetrina di birrifici italiani e, soprattutto, [ leggi tutto…]