Beer & Food

Risotto alla birra Tripel

INFORMAZIONI  Difficoltà: media Preparazione: 15 min Cottura: 25 min Dosi: per 4 persone Immagina di essere seduto a un tavolo ben apparecchiato, circondato da buoni amici e con un calice di birra Tripel accanto a […]

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Carnaroli riseria delle Abadesse all’affumicata di Sauris con porcini di Malcesina, Zucca, Speck e Asiago croccante

  Difficoltà: Bassa Preparazione e Cottura: 45 min Dosi per:  4 persone INGREDIENTI:         320g di riso Carnaroli 1 Cipolla bianca Olio Evo 500ml di brodo vegetale 500ml di birra affumicata di Sauris […]

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Risotto alla Birra Bock

  Difficoltà: Facile Preparazione e Cottura: 45minuti Dosi per:  4 persone INGREDIENTI:   80 grammi di cipollotto (parte bianca) Sale e Pepe Qb 250 millilitri di acqua bollente per stufare il cipollotto + un po’ di […]