Difficoltà: Facile Preparazione e Cottura: 25 Dosi per: 4 persone INGREDIENTI: 11 grammi di fecola di patate 240 millilitri di birra Bogia Nen di Birra Carrù 3 cucchiaini di olio extravergine di oliva dal sapore delicato [ leggi tutto…]
Domenica 02 Maggio, a Quinto Vicentino (VI) nel mitico pub Drunken Duck, si disputerà la tappa del campionato nazionale homebrewers organizzato da MOBI. A tutti gli homebrewers, finalisti e non, che vorranno essere presenti è [ leggi tutto…]
Ormai il birrificio vicentino LUCKY BREWS è una realtà affermata non solo nel panorama brassicolo Veneto, ma con costanza e umiltà ha saputo ritagliarsi un posto di spicco anche a livello nazionale, Samuele, Davide e Massimo [ leggi tutto…]
𝟮 𝗦𝗘𝗥𝗔𝗧𝗘 𝗗𝗜 𝗗𝗘𝗚𝗨𝗦𝗧𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘 𝗚𝗨𝗜𝗗𝗔𝗧𝗔 𝗘 𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗣𝗔𝗜𝗥𝗜𝗡𝗚 𝟲 𝗕𝗜𝗥𝗥𝗘 𝗔𝗥𝗧𝗜𝗚𝗜𝗔𝗡𝗔𝗟𝗜 𝗕𝗬 𝗟𝗨𝗖𝗞𝗬 𝗕𝗥𝗘𝗪𝗦 𝟲 𝗗𝗜𝗩𝗘𝗥𝗦𝗘 𝗕𝗥𝗨𝗦𝗖𝗛𝗘𝗧𝗧𝗘𝗜𝗟 𝗕𝗜𝗚𝗟𝗜𝗘𝗧𝗧𝗢 𝗘’ 𝗨𝗡𝗜𝗖𝗢 𝗣𝗘𝗥 𝗘𝗡𝗧𝗥𝗔𝗠𝗕𝗘 𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝟭𝟵 𝗘 𝟮𝟲 𝗠𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢 Bruschetta, fett’unta, crostino, chiamala come vuoi! [ leggi tutto…]
Si è recentemente conclusa la prima fase (nomination) del concorso: VOTA IL MIGLIOR BAR, PUB O BIRRERIA VICENTINA 2020, concorso indetto per premiare e riconoscere il lavoro straordinario che i bar e i locali portano avanti [ leggi tutto…]
Oggi si parla della SKARAMANTICA la Neipa del birrificio Trentino BARBAFORTE: (rafano, cren o Armoracia Rusticana) Nome nato dalla passione del birraio Matteo Mincone per questa pianta dalla radice meravigliosamente piccante. Nel panorama brassicolo Trentino [ leggi tutto…]
L’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti interviene sul possibile provvedimento sulle accise, con l’innalzamento del limite per l’applicazione dello sconto del 40% dagli attuali 10000hl a 50000hl, che agevolerebbe pochi produttori mentre i piccoli [ leggi tutto…]
Sono a Latisana (virtualmente) in casa Basei, dove grazie a Giuseppe Ciutto, oggi vi voglio parlare della Double Ipa FRANKO. Nel bicchiere si mostra con una veste limpida, colore ambrato, la schiuma copiosa forma un [ leggi tutto…]
Il Lucky Brews di Vicenza cerca personale di sala per lo staff del pub, dai 19 ai 30 anni. INVIACI IL TUO CURRICULUM VIA MAIL A: davide@luckybrews.com
Difficoltà: Facile Preparazione e Cottura: 3.40hr Dosi per: 8 pezzi INGREDIENTI: 100 grammi di farina di tipo 1 (per una consistenza più rustica) + un po’ 50 grammi di birra Saison del birrificio artigianale Maltus [ leggi tutto…]
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