Con grande entusiasmo, dal palco del Teatro Cartiere Carrara (ex Tuscany Hall) di Firenze, sotto la regia dell’inossidabile Simone Cantoni, è stato svelato il vincitore del Birraio dell’Anno 2024, il prestigioso premio promosso da Fermento [ leggi tutto…]
Dal 18 al 19 gennaio 2025, Firenze ospiterà nuovamente Birraio dell’Anno, il prestigioso festival che da 16 anni premia il miglior birraio italiano. L’evento, organizzato dal network Fermento Birra, si svolgerà presso il Teatro Cartiere [ leggi tutto…]
Dal 18 al 19 gennaio 2025, Firenze si trasformerà nella capitale italiana della birra artigianale grazie al ritorno del Birraio dell’Anno, il festival che da 16 anni premia i migliori produttori di birra italiani. Organizzato [ leggi tutto…]
Oggi, con grande enfasi direttamente dal palco del Teatro TuscanyHall di Firenze, è stato annunciato il nome del Birraio dell’Anno 2023. Questo prestigioso riconoscimento, istituito da Fermento Birra, ha visto competere alcuni dei nomi più [ leggi tutto…]
E’ stato proclamato oggi direttamente dal palco del teatro TuscanyHall di Firenze il nome del birraio dell’anno 2022, a contendersi l’ambito riconoscimento istituito da Fermento Birra, parecchi nome illustri del panorama brassicolo nazionale. Birraio dell’anno e [ leggi tutto…]
A Firenze dal 13 al 15 gennaio 2023 il teatro TuscanyHall torna ad aprire le porte al festival Birraio dell’Anno organizzato dal network Fermento Birra. Nato attorno ad un ambito premio nazionale che da 14 anni riconosce il miglior [ leggi tutto…]
Si torna a scuola….. in birreria: Settembre è il mese del ritorno ai banchi di scuola per tanti studenti, ma anche per chi vuole saperne di più sulla degustazione della birra o sulla produzione casalinga. [ leggi tutto…]
di F. Antonelli e A. Ruggero Un libro che nasce con l’intento di spiegare con chiarezza e in maniera dettagliata come si produce birra in casa alla luce delle nuove tecnologie e delle ultime conquiste [ leggi tutto…]
Il corso online di homebrewing livello avanzato è rivolto ad un homebrewer che ha già dimestichezza con la produzione e che vuole affinare la tecniche All-grain, approfondire alcuni aspetti teorici e aggiornarsi sulle ultime tendenze e [ leggi tutto…]
E’ stato proclamato oggi direttamente dal palco del teatro TuscanyHall di Firenze il nome del birraio dell’anno 2021, a contendersi l’ambito riconoscimento istituito da Fermento Birra, parecchi nome illustri del panorama brassicolo nazionale. Birraio dell’anno e [ leggi tutto…]
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