Ancora un successo per il Birrificio dell’Accademia, che conquista il podio del prestigioso concorso European Beer Challenge 2025 a Londra. Gli studenti del Corso per Birraio Artigiano portano a casa una doppia vittoria, confermando l’eccellenza [ leggi tutto…]
Nel mondo della birrificazione artigianale, l’evoluzione tecnologica e le nuove tendenze richiedono una formazione sempre più approfondita e aggiornata. A rispondere a questa esigenza arriva “Il Nuovo Manuale del Birraio Moderno”, un’opera nata per fornire [ leggi tutto…]
Intervista a Angelo Tsimbirlis Apostolidis Parlaci un pò di te Angelo…. Mi chiamo Angelo, ho 33 anni e sono originario di Portogruaro (Ve). Mi piace la buona cucina e il buon bere, mi piace guardare [ leggi tutto…]
Ciao Enrico, sappiamo della tua passione per la birra artigianale, ma conosciamo poco qual è stata la scintilla che ti ha fatto decidere di diventare un homebrews, raccontaci un po’ la tua storia. Ciao Stefano, [ leggi tutto…]
Un oro, due argenti e un bronzo per “La Prima Cotta” : risultato straordinario per il Birrificio Didattico di Accademia al “Craft Beer Awards” a Londra Vincere in Inghilterra, patria della birra, rende la soddisfazione maggiore. Il Birrificio di Accademia [ leggi tutto…]
Oggi mi trovo a Calvene, piccolo paesino sito ai piedi dell’altipiano di Asiago dove a fine giugno 2021 ha aperto ufficialmente il birrificio SKINNY HILL –sito web-, il suo fondatore ALBERTO TESTOLIN ha in testa [ leggi tutto…]
Il settore brassicolo è in continua crescita e tra i mestieri ad esso legati, oltre ai “classici” Mastro Birraio e Publican, si affaccia oggi una professione nuova, quella del Sommelier della Birra. Ecco che compiti svolge e [ leggi tutto…]
Oggi siamo in compagnia “virtuale” di RAFFAELE DE MARTIN titolare e birraio del Birrificio Artigianale 1913, che in esclusiva ci racconta la sua storia e la storia del suo giovane birrificio. Ciao Raffaele, raccontaci la [ leggi tutto…]
Lo scorso Settembre ho conosciuto CHIARA RUBINATO, alias RUBYBEERLOVER è tra una pinta e l’altra ho approfittato per farmi raccontare di Lei, della sua passione per la birra e della scelta di diventare Beer Sommelier [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, è la ADE del giovane birrificio Veneto MERAKI, la Ade è lo loro English Porter, versata nel bicchiere si presenta colore tonaca di frate con riflessi rubino, la schiuma forma [ leggi tutto…]
Nonsolobirra.net, non rappresenta una testata giornalistica e viene aggiornato senza alcuna periodicità voluta. Pertanto, non può considerarsi prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all'art. 1, comme III della legge n. 62 del 07/03/2001. Immagini, contenuti e logotipi sono di proprietà dei rispettivi proprietari e potrebbero essere coperti da copyright e leggi internazionali. © 2008-2025 NonSoloBirra.net Tutti i diritti riservati | Powered by Indaweb | Privacy Policy | Cookie Policy