La birra in degustazione oggi, è la ADE del giovane birrificio Veneto MERAKI, la Ade è lo loro English Porter, versata nel bicchiere si presenta colore tonaca di frate con riflessi rubino, la schiuma forma un cappello persistente, compatto e cremoso colore beige a grana fine.
Al naso avverto note di cioccolato, caramello e un leggero richiamo al caffè, in bocca entra vivace, offrendo note di torrefatto, cioccolato amaro, liquirizia, il corpo morbido con una consistenza vellutata scivola conducendoti a un finale asciutto dove l’amaro da malto predomina senza essere invadente. Retrogusto lungo con una sfumatura terrosa.
Nel complesso un ottima birra, morbida, vellutata e pulita in ogni sua sfaccettatura.
Caratteristiche della birra degustata:
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| Pinta | 37.5 Cl | N.d | 8/10°C | 4%vol |
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| English Porter | 300520 | 05/20 | Alta | Acquistata presso stand birrificio |
