Il birrificio Chianti Brew Fighters è lieto di comunicarci la creazione di due nuove birre, che saranno commercializzate a partire da domani, giovedì 17 Novembre: LA GIAMPIERA è Berliner Weisse con zenzero e pera, dal [ leggi tutto…]
RANDOM #3 è la terza one shot firmata Birrificio 17, che potrete conoscere meglio leggendo questi articoli –link – link– trattasi di una Berliner Weiss brassata con l’aggiunta di ciliegie di Marostica, andiamo ora ad [ leggi tutto…]
Difficoltà: Bassa Tempistiche: 1h x marinata+20 minuti per cottura risotto Dosi per: 4 persone INGREDIENTI: 320 gr di riso “Baldo” IGP del delta del Po 1 cipolla dorata 33 ml di [ leggi tutto…]
Oggi mi trovo a degustare la Hubble, birra nata dalla passione per la mitologia egizia, per l’astronomia, e – naturalmente – per la birra, che messe assieme possono fare un birrificio. Alessandro Dichiara insieme alla moglie [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, è la CANINA, la Berliner Weiss prodotta dal birrificio Veneto MONTE BALDO, che potrete conoscere meglio in questo articolo – Birra Monte Baldo -. Veniamo alla birra, versata nel bicchiere [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, è la 7Hundred firmata EVOQE, trattasi di una Berliner Weiss fresca e molto interessante: Al naso si esprime conferendo profumi di frumento, agrumi, floreali, citrici e lattici, in bocca l’ingresso [ leggi tutto…]
23. European Sour Ale Questa categoria include i tradizionali stili di birre acide europee che sono ancora in produzione, molti (ma non tutti) con una componente di frumento. La maggior parte ha amaro limitato, con l’acidità [ leggi tutto…]
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