Occorrente speciale
Ingredienti per 4 persone
Per servire
NOTA DELLO CHEFRiso Carnaroli o Vialone nano. Birra: Blanche de Namur di Du Bocq, birra chiara di frumento non maltato, non pastorizzata a rifermentazione naturale e con l’aggiunta di coriandolo e buccia d’arancia amara, caratterizzata da spiccati sentori di agrumi, profumi di lievito, miele d’acacia e fiori d’arancio. |
Preparazione
Per servire
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L’AUTOREDaniele Merli Sommelier, Associazione Italiana Sommelier Flame Teacher, Grill Different CREDITSRicetta pubblica su gentile concessione, tratta da BBQ Magazine N°4 Si ringrazia l’Autore e la Redazione per la concessione |