Primo piatto

Beer & Food

Zuppa di lenticchie con succo di arancia

16 Febbraio 2023 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Zuppa di lenticchie con succo di arancia

Una ricetta originale e sfiziosa, resa ancora più particolare dall’aggiunta del succo d’arancia che dona al piatto un sapore agro e inconfondibile. Servitela come primo piatto ma, se volete trasformarla in piatto unico, aggiungete dei […]

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Carnaroli riseria delle Abadesse all’affumicata di Sauris con porcini di Malcesina, Zucca, Speck e Asiago croccante

6 Ottobre 2021 Marco Minotto Commenti disabilitati su Carnaroli riseria delle Abadesse all’affumicata di Sauris con porcini di Malcesina, Zucca, Speck e Asiago croccante

  Difficoltà: Bassa Preparazione e Cottura: 45 min Dosi per:  4 persone INGREDIENTI:         320g di riso Carnaroli 1 Cipolla bianca Olio Evo 500ml di brodo vegetale 500ml di birra affumicata di Sauris […]

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Risotto alla Birra Bock

14 Aprile 2021 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Risotto alla Birra Bock

  Difficoltà: Facile Preparazione e Cottura: 45minuti Dosi per:  4 persone INGREDIENTI:   80 grammi di cipollotto (parte bianca) Sale e Pepe Qb 250 millilitri di acqua bollente per stufare il cipollotto + un po’ di […]

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Pasta con ragù di Tempeh

22 Marzo 2021 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Pasta con ragù di Tempeh

  Difficoltà: Facile Preparazione e Cottura: 50min Dosi per:  4 persone INGREDIENTI:         240 g di pasta 250 g di tempeh 2 carote 1/2 porro 50 ml di latte di soia birra quanto […]