Manca poco al giorno più romantico dell’anno, e l’aspettativa della serata perfetta inizia a non far dormire schiere di innamorati “birrofili e non” in tutto il mondo. Ma come non deludere il proprio partner? Come [ leggi tutto…]
Difficoltà: Media Preparazione: Nd Cottura: Nd Dosi per: 2 persone INGREDIENTI: 100 gr di riso Carnaroli invecchiato 300 ml di latte fresco intero 20 gr di zucchero (in alternativa, come nel mio caso, miele) [ leggi tutto…]
di Riccardo Francesconi (Autore), Lucia Francesconi (a cura di), Romano Zipolini (Avanti) Vuoi conoscere la storia della birra? Nella birra si rispecchiano le storie di uomini e donne. Questo è il libro che fa per te se sei alle prime [ leggi tutto…]
Venerdì 04 febbraio dalle 20:30 presso il locale del Birrone a Padova sarà organizzata una serata all’insegna del gusto e della cultura, Simone Cantoni, beer writer e divulgatore di birra, vi guiderà con sapere e [ leggi tutto…]
Cercasi un AIUTO BIRRAIO, per integrare il nostro team in produzione presso il birrificio di Rodengo Saiano (BS) Il/la candidato/a dovrà essere in grado di: – condurre in modo autonomo l’esecuzione di una cotta – [ leggi tutto…]
In partenza dal 10 febbraio 2022 il Corso per Beer Taster con Attestato di Beer Sommelier di I° livello 6 lezioni Online di 90 minuti Date : 10 – 15 – 17 – 22 – [ leggi tutto…]
Apprendiamo dal sito del Ministero dello Sviluppo Economico questa importante notizia, che vi riportiamo in calce: È online il modulo per le imprese produttrici di birre artigianali che, a partire dal 20 gennaio, potranno richiedere il contributo a fondo [ leggi tutto…]
di Simonmattia Riva (Autore) In qualsiasi angolo del mondo una birreria è probabilmente il luogo in cui più facilmente può capitarvi di fare nuove conoscenze iniziando a conversare con perfetti sconosciuti. Perché lo spumoso nettare di malto [ leggi tutto…]
E’ stato proclamato oggi direttamente dal palco del teatro TuscanyHall di Firenze il nome del birraio dell’anno 2021, a contendersi l’ambito riconoscimento istituito da Fermento Birra, parecchi nome illustri del panorama brassicolo nazionale. Birraio dell’anno e [ leggi tutto…]
In questo periodo, dove l’aria ghiacciata proveniente dal nord Europa raffredda pure la nostra sete, abbiamo bisogno di scaldarci corpo e anima con delle birre adatte al momento, quindi da sapienti degustatori andremo alla ricerca [ leggi tutto…]
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