Sabato 29 Maggio, il il birrificio LUCKY BREWS, ha presentato la nuova Neipa DONN CITRA, birra prodotta utilizzando 100% luppolo Citra in dry hopping. Ernest Raymond, in arte “Donn Beach”, è stato un personaggio lungimirante, [ leggi tutto…]
Difficoltà: Facile Preparazione: 55min – Lievitazione: 2.30min – Cottura: 25 minuti Dosi per: 8 panini INGREDIENTI: 250 grammi di farina Manitoba + un po’ per la lavorazione della pasta ½ cucchiaino di zucchero semolato [ leggi tutto…]
Oggi vi voglio raccontare di un giovane birrificio, siamo a Desenzano del Garda dove dal 2018 opera il birrificio MAGIS, conosciuto pre-covid in un evento bresciano, Nicolò Maistrello giovane birraio (scuola Dieffe) che ha deciso [ leggi tutto…]
Vendesi bancone in legno chiaro illuminato a led, più retro banco con lavabo e vani per frigo/lavastoviglie, più poggiapiedi, più arredi quali 1 mobile a scaffale più 3 pensili per oggetti e bicchieri più 3 [ leggi tutto…]
E’ cosa nota che Simone Dal Cortivo (patron e anima del birrificio BIRRONE), non finisce mai di stupire, a 18 mesi dall’apertura a Grisignano del locale Birrette “nome scelto per questo nuovo locale che vuole [ leggi tutto…]
Quella che vi presento oggi, non è solo una birra, ma bensì un progetto di vita, grazie a Ala Azadkia, il marito Davide Tonna e Lucia del Vecchio, IRAN e TRENTINO non sono mai stati cosi [ leggi tutto…]
Torna a Maggio dal 21 al 23 la 7° edizione del BEER FEST di Bussolengo: Ristorazione su quattro ruote a cielo aperto che abbraccia la migliore 𝐁𝐈𝐑𝐑𝐀 𝐀𝐑𝐓𝐈𝐆𝐈𝐀𝐍𝐀𝐋𝐄 e lo 𝐒𝐓𝐑𝐄𝐄𝐓 𝐅𝐎𝐎𝐃 𝐆𝐎𝐔𝐑𝐌𝐄𝐓 Per le [ leggi tutto…]
Torna al Cutty Sark il 2° appuntamento con CRAFT IS BETTER, mercoledì 26 maggio dalle ore 19.30, nuovo appuntamento con il ciclo di degustazioni alla scoperta di nuovi orizzonti brassicoli Questa volta ci immergeremo ancora di piú [ leggi tutto…]
Oggi vi voglio raccontare della LAGOONA, la Porter prodotta dal giovane birrificio vicentino GROOVE, birrificio aperto circa un anno fa a Zugliano Groove è prima di tutto birrificio artigianale, proprio qui produciamo le nostre birre [ leggi tutto…]
Oggi si parla della MOSAICO la Apa del birrificio Trentino BARBAFORTE: (rafano, cren o Armoracia Rusticana) Nome nato dalla passione del birraio Matteo Mincone per questa pianta dalla radice meravigliosamente piccante. Nel panorama brassicolo Trentino [ leggi tutto…]
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