Assaggi: Donn Citra by Lucky Brews

Published by: Stefano Gasparini – Category: Recensioni – Day: 31 Maggio 2021

Sabato 29 Maggio, il il birrificio LUCKY BREWS, ha presentato la nuova Neipa DONN CITRA, birra prodotta utilizzando 100% luppolo Citra in dry hopping.

Ernest Raymond, in arte “Donn Beach”, è stato un personaggio lungimirante, inventore della cultura Tiki Pop, ovvero dei locali in stile Hawaiiano e dei cocktail tropicali con l’utilizzo di frutta esotica e uno stile dolce e sereno.

La Donn Citra si ispira appunto a questa storia.

Nel bicchiere si presenta di colore aranciato leggermente velato, schiuma compatta, bianca a grana fine, all’olfatto spiccate note esotiche ( ananas, passion fruit, mango ) fruttate ( pesca e albicocca ), e citriche ( pompelmo rosa e limone ), in bocca ingresso morbido e setoso, le note precedentemente avvertite all’olfatto ritornano prepotenti accompagnando l’intera bevuta. Birra snella, fresca e appagante, corpo medio, finale morbido profumato con un amaricatura appena percettibile.

Nel complesso una birra elegante, fresca e molto, molto esotica. Provare per credere

Stefano Gasparini

Da sempre appassionato di tutto ciò che è BIRRA, “artigianale Italiana”, dal 2008 concretizza la sua passione con la messa on-line di NONSOLOBIRRA.NET, portale ideato per far conoscere a tutti questo fantastico Mondo, Stefano, segue e cura le recensioni, degustazioni e le relazioni con il pubblico e con i vari produttori. Collaboratore alla Guida ai Locali Birrai MOBI, e Ex Presidente della Confraternita della Birra Artigianale, fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers, e organizzatore del Nonsolobirra festival dal 2011

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