Libri

Cruda e Crudo

L’abbinamento al cibo, e un aspetto della birra artigianale che ha ancora molti margini, lo possiamo costatare semplicemente osservando la miriade di eventi, libri, blog che stanno sempre più trattando l’argomento “ con più o […]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Cantaloop

L’idea di Cantaloop, birrificio minimo, nasce nel 2009 in Abruzzo: lì Paolo Perrella e Elide Braccio sono venuti in contatto con lo sterminato ed affascinante mondo delle birre artigianali. Dopo un periodo di conoscenza e di esperienza personale come home-brewers, […]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Pavese

Il birrificio Pavese è una società nata nel gennaio 2012, con lo scopo di diventare protagonista nel settore della produzione di birre artigianali. Tutto parte dalla passione del fondatore, Claudio Caffi fondatore e amministratore unico che lavorava da oltre […]