Buon pomeriggio a tutti, UNIONBIRRAI in questo difficile periodo, non e sparito, anzi! Sono al lavoro quanto e più di prima per non lasciare soli i loro amici e corsisti associati! Questo è il comunicato stampa [ leggi tutto…]
Unionbirrai, con un avviso sul proprio sito in data 25 febbraio, ha sospeso le sue attività didattiche in alcune regioni. Ecco il testo del comunicato. A “seguito degli eventi legati alla diffusione del Coronavirus, abbiamo preso [ leggi tutto…]
Martedì 24 marzo 2020 dalle ore 20:30 alle 23:00 presso Birra Bellazzi, via Fondè 21, San Lazzaro di Savena: Arriva finalmente a SAN LAZZARO DI SAVENA (BO) presso BIRRA BELLAZZI, il Corso homebrewing targato Unionbirrai, ideato [ leggi tutto…]
CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA I LIVELLO FOGGIA presso REBEERS TAP ROOM dal 9 Gennaio al 12 Marzo alle ore 20 – Leggi tutto BELLUNO presso BIRROTECA IBU, dal 12 Gennaio al 22 Marzo alle ore 14.30 – Leggi [ leggi tutto…]
Il mondo della birra artigianale ornai da anni è in forte espansione con oltre 1.100 aziende operanti nel settore che impiegano circa 10.000 addetti diretti. Nel 78% delle imprese la produzione di birra rappresenta l’attività [ leggi tutto…]
Il corso di degustazione birra a Vicenza, in cinque lezioni da due ore, quindici degustazioni e visita ad un microbirrificio, si prefigge di fornire le nozioni base della vasta cultura birraria per permetterti di distinguere i [ leggi tutto…]
L’analisi sensoriale è uno dei migliori strumenti per il controllo di qualità della birra, inoltre, è l’unico metodo di valutazione che può utilizzare il consumatore finale. Da qui nasce l’esigenza per tutti gli operatori del settore di [ leggi tutto…]
In questo articolo, vi voglio presentare la DIEFFE Accademia delle professioni che ho avuto il piacere di visitare qualche giorno fa, e in particolare vi voglio far conoscere le sezioni e dedicate al mondo della [ leggi tutto…]
Arriva finalmente a AFFI (VERONA) presso il BIRRIFICIO BENACO 70, il Corso di degustazione birra di I° livello targato Unionbirrai, primo tassello di un più lungo percorso di crescita che raggiunto il titolo di degustatore [ leggi tutto…]
Creato dall’ Istituto Doemens è riconosciuto anche in Germania, Austria, Svizzera, Olanda, Brasile e USA. La figura del Bier Sommelier arriva per la prima volta in Italia cinque anni fa dall’ Istituto bavarese Doemens. Dal 2009 [ leggi tutto…]
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