Ormai alla birreria vicentina 78, la serata con il birraio è diventata un appuntamento fisso, in questa occasione, ho avuto il piacere di conoscere MATTEO PALMISANO, birraio del blasonato birrificio bergamasco HAMMER. Vi confesso che [ leggi tutto…]
In questa occasione, sono chiamato a degustare e raccontare di due birre della beer firm lombarda THE FOOLMINATI, progetto nato dalla passione di cinque amici “ Simone, Nicolò, Giorgio, Carmelo e Giovanni. Cinque amici di [ leggi tutto…]
Mi trovo presso la sede della DIEXE distribuzione di Fontaniva (PD), dove oggi ho la possibilità di degustare e raccontare di alcune referenze prodotte dal birrificio trentino LEDER, birrificio che offre diverse tipologie di birra, [ leggi tutto…]
Oggi vi voglio raccontare della MARGOSE, una birra prodotta dal birrificio pugliese BIRRANOVA, capitanato da DONATO DI PALMA. Margose è una birra artigianale fatta con l’acqua del mare Adriatico, birra nata dall’idea del birraio, Donato Di [ leggi tutto…]
In questa occasione, mi trovo al BIRRONE, è ho la possibilità di degustare la FIKI FIKI, trattasi di una fermentazione spontanea con Fico d’India “10%” su base Bock (Punto G). Dall’estro e dalla creatività del [ leggi tutto…]
Alcuni giorni or-sono, mi sono recato a MALTO DI MAGGIO, primo festival dell’est Veronese, organizzato a San Bonifacio presso le strutture della Villa Gritti. Evento che vedeva la presenza di alcuni tra i più blasonati [ leggi tutto…]
Mi trovo presso il ristorante Piero e Marisa, in occasione della serata di abbinamento birra-cibo “ Birra e Formaggi “, ho l’occasione di degustare la DON PABLO del birrificio ESTENSE, trattasi di una Bohemian Pilsner, [ leggi tutto…]
Mi trovo a Marostica e precisamente al Ristretto 104, dove ho l’occasione di degustare e raccontarvi la Schandaal!, birra prodotta in collaborazione tra Extraomnes e Canediguerra. Nel bicchiere si presenta colore tonaca di frate, la [ leggi tutto…]
Oggi per la rubrica “degustazioni offsite” mi trovo a Sarcedo (VI), e precisamente alla Birreria Italiana 78, gestita dall’amico Luca Grumi, le birre presenti in spina sono molto interessanti, ma in questa occasione vi voglio [ leggi tutto…]
Oggi vi voglio raccontare tre birre degustate presso la BIRRERIA 78 di Sarcedo (VI), inizio con la Pils PERSEK del birrificio bresciano TRAMI, gestito dai fratelli LUCA e NICOLA. La PERSEK si presenta colore dorato [ leggi tutto…]
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