Vista: Colore giallo leggermente torbido schiuma cremosa colore bianco con media persistenza. Olfatto: Spiccano note speziate ed agrumate, (coriandolo e buccia d’arancia), in un secondo esame si avverto i classici sentori di cereali (frumento e avena). Gusto: In [ leggi tutto…]
Vista: Colore nero schiuma a grana grossa con media persistenza colore crema. Olfatto: Spiccano sentori di liquirizia e caffè, leggere note tostate. Gusto: In bocca alla prima sorsata le note di liquirizia e caffè prevalgono, in un secondo [ leggi tutto…]
Vista: Colore ambrato la schiuma si presenta grossolana abbondante con ottima persistenza. Olfatto: Aroma ricco, fruttato “Frutta esotica matura” ed erbaceo dato dal luppolo. Gusto: In bocca alla prima sorsata emergono le note fruttate precedentemente avvertite, il malto [ leggi tutto…]
Vista: Si presenta di un bel colore ramato intenso, la schiuma è ampia e cremosa, di color ocra la sua persistenza, che è veramente notevole. Olfatto: E’ una birra intensa e complessa con note agrumate [ leggi tutto…]
Che la birre artigianali fossero il biglietto da visita del Belgio era appurato, ma che la tradizione fosse stata importata in Italia dai mastri birrai con eccellenti risultati è davvero sorprendente. La produzione di birra [ leggi tutto…]
Vista: Si presenta di un bel colore ambra intenso con riflessi rame, la schiuma cremosa e di color ocra: la persistenza è notevole. Olfatto: La SensuAle dona note fruttate di pesche e albicocche, sentori agrumati e floreali. Gusto: In bocca [ leggi tutto…]
Vista Si presenta limpida, con una cromia esuberante e intensa. È caratterizzata da un colore ambrato pieno, tendente al marroncino, con distinti riflessi verdi. La schiuma è pressoché assente. Olfatto Al primo approccio olfattivo esprime [ leggi tutto…]
Il neonato birrificio BSA (Birrificio Sant’Andrea) la cui sede si trova a Vercelli, ha aperto i battenti sabato 11 Dicembre 2010. Il BSA si propone come un birrificio innovativo senza avere la pretesa di cambiare il mondo, ma con [ leggi tutto…]
Vista: Colore ambrato la schiuma si presenta persistente di color crema. Olfatto: Aroma ricco con un buon profumo di malto, note di caramello spiccato sentore erbaceo dato dai luppoli presenti. Gusto: Buon equilibrio tra il malto e il [ leggi tutto…]
Vista: Biondo dorato Olfatto: Note iniziali percettibili e gradevoli di miele, il profumo vira verso l’erbaceo del luppolo ed è garbato e mai invadente. Gusto: Sotto una coltre schiumosa, soffice e persistente, avvertiamo i toni caldi del malto, [ leggi tutto…]
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