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Home2011Luglio

Mese: Luglio 2011

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Haka del birrificio la Gastaldia

25 Luglio 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Haka del birrificio la Gastaldia

Vista: Si presenta opalescente, leggermente ambrata dai riflessi giallo dorati, con schiuma cremosa e persistente. Olfatto: Al naso si presenta come una birra profumatissima: colpiscono le note intense di ribes nero, che lasciano poi posto ad aromi [ leggi tutto…]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Baladin

20 Luglio 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio Baladin

Che la birre artigianali fossero il biglietto da visita del Belgio era appurato, ma che la tradizione fosse stata importata in Italia dai mastri birrai con eccellenti risultati è davvero sorprendente. La produzione di birra [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One

Il panorama dell’homebrewing moderno si sposta sempre più verso l’ottimizzazione degli spazi e la precisione dei processi. In questo contesto, la nuova versione del BrewMonster 30 Litri si propone come una soluzione definitiva per chi desidera produrre birra con il metodo All Grain, unendo la [ leggi tutto...]
  • Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole

  • Märzen: Storia, tecnica e degustazione. Unisciti alla serata degli Homebrewers Vicentini!

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Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Bionoc’ Accademy: Miti e leggende del mondo Birraio

Rassegna Tecnica
16 Giugno 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Miti e leggende del mondo Birraio
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, oggi vediamo quali segreti ci riserva il mondo della birra. Negli anni mi sono imbattuto tantissime volte in leggende, luoghi comuni e falsi miti che riguardano questo mondo. Oggi ne vorrei [ leggi tutto...]

Dimetilsolfuro (DMS) nella birra Origini, cause e strategie per mitigarne l’Impatto

Rassegna Tecnica
24 Gennaio 2025 Commenti disabilitati su Dimetilsolfuro (DMS) nella birra Origini, cause e strategie per mitigarne l’Impatto
Il dimetilsolfuro (DMS) è un composto aromatico che può manifestarsi nella birra come un difetto sensoriale, influenzando il profilo organolettico del prodotto finale. La sua presenza, associata a note di mais cotto, verdura o asparago, [ leggi tutto...]

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    7 Maggio 2026 Commenti disabilitati su La Friary Ale di Incanto: L’Eleganza inaspettata dei Friarielli
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    6 Maggio 2026 Commenti disabilitati su BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”
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    2 Dicembre 2024 Commenti disabilitati su Free Melograno, la prima analcolica firmata Birrone
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    3 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Le Gluten Free di Gritz direttamente a casa tua
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    21 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Birra No e Low Alcohol: La sfida artigianale entra nel vivo al Beer Craft Forum 2026
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Responsabilità: promuoviamo la birra come oggetto di studio e degustazione consapevole, rivolgendoci a un pubblico adulto e responsabile.

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No guida
🤰
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Il consumo di alcol deve essere consapevole e responsabile.
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