Interviste

Dalle prime produzioni casalinghe a Hype Brewing: L’Avventura di Nicolò Quareni nel Mondo della Birra Artigianale

Oggi abbiamo il piacere di parlare con Nicolò Quareni, un talentuoso birraio e co-fondatore di Hype Brewing. Con un percorso professionale unico che va dall’informatica all’economia, Nicolò ha trasformato una passione per la birra artigianale […]

Interviste

Passione e cultura della birra: Intervista con Elena Portioli, ambasciatrice delle Donne della Birra

Ciao Elena, inizierei la nostra intervista, chiedendoti di presentarti e raccontare come sei diventata una sommelier della birra e ambasciatrice dell’associazione Le Donne della Birra? Ciao Stefano, innanzitutto grazie di avermi contattata per questa intervista. […]

Interviste

17 Passi nel Mondo della Birra Artigianale Il Percorso di Marco Michielin dal Kit Casalingo al Birrificio di Successo

In un mondo in cui la birra artigianale sta guadagnando sempre più spazio e riconoscimento, vi è una figura che incarna la passione, la determinazione e l’innovazione nel settore: Marco Michielin, coo-fondatore del Birrificio 17. […]

Interviste

Francesco Gobetti: Il Viaggio di un birraio artigianale fatto di passione, qualità e sostenibilità

Il mondo della birra artigianale è intriso di passione, creatività e impegno. Dietro ogni birra c’è una storia unica, un viaggio fatto di sfide, successi e momenti gratificanti. In questa intervista a Francesco Gobetti, ci […]