In primo piano

Hype Beasts: il nuovo progetto collaborativo di Hype Brewing debutta con Nekomata

Hype Brewing, birrificio indipendente di Padova, lancia Hype Beasts, un’iniziativa che esplora nuove frontiere brassicole attraverso collaborazioni con produttori italiani. L’obiettivo è semplice e ambizioso: sperimentare, divertirsi e creare birre uniche, capaci di fondere le [ leggi tutto…]

Appunti di degustazione

Alla scoperta dei sapori autentici della Fiera del Folpo: Una degustazione tra tradizione e innovazione

Lo scorso week-end mi sono recato a Noventa Padovana presso l’antica Fiera del Folpo, ospite della Confraternita del Folpo, rappresentata dal Gran Maestro Cristian Bisato. In questa occasione speciale ho avuto la possibilità di degustare [ leggi tutto…]

Interviste

Dalle prime produzioni casalinghe a Hype Brewing: L’Avventura di Nicolò Quareni nel Mondo della Birra Artigianale

Oggi abbiamo il piacere di parlare con Nicolò Quareni, un talentuoso birraio e co-fondatore di Hype Brewing. Con un percorso professionale unico che va dall’informatica all’economia, Nicolò ha trasformato una passione per la birra artigianale [ leggi tutto…]

Articoli

Esplorando il movimento brassicolo Veneto: Nuove aperture del biennio 2022-2023

Nel corso del 2022, nel panorama brassicolo veneto, si registrano nuove iniziative brassicole, che con la crescita del movimento della birra artigianale, stanno guadagnando rapidamente terreno e contribuendo a ridefinire il panorama dell’offerta di qualità.  [ leggi tutto…]