Mi trovo presso la birreria Hops’n Rock a Sarcedo, dove è stata organizzata una serata di degustazione delle birre del birrificio triestino Anticorpo, abbinate alle prelibatezze casearie prodotte dalla Fattoria Cortese nella loro malga, la […]
Oggi mi trovo in qualità di ospite presso il Melabevo, un rinomato locale della provincia berica specializzato nella promozione di cibo e birra di alta qualità. La serata organizzata per l’occasione vedrà la partecipazione di […]
Manca poco al giorno più romantico dell’anno, e l’aspettativa della serata perfetta inizia a non far dormire schiere di innamorati “birrofili e non” in tutto il mondo. Ma come non deludere il proprio partner? Come […]
Tre incontri per imparare la tecnica della corretta degustazione e indagare quella scienza meravigliosamente inesatta che è l’abbinamento di cibo e birra artigianale, live webinar in tre lezioni: 1-8-15 febbraio dalle 20.30 alle 22.30. Il […]
𝟮 𝗦𝗘𝗥𝗔𝗧𝗘 𝗗𝗜 𝗗𝗘𝗚𝗨𝗦𝗧𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘 𝗚𝗨𝗜𝗗𝗔𝗧𝗔 𝗘 𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗣𝗔𝗜𝗥𝗜𝗡𝗚 𝟲 𝗕𝗜𝗥𝗥𝗘 𝗔𝗥𝗧𝗜𝗚𝗜𝗔𝗡𝗔𝗟𝗜 𝗕𝗬 𝗟𝗨𝗖𝗞𝗬 𝗕𝗥𝗘𝗪𝗦 𝟲 𝗗𝗜𝗩𝗘𝗥𝗦𝗘 𝗕𝗥𝗨𝗦𝗖𝗛𝗘𝗧𝗧𝗘𝗜𝗟 𝗕𝗜𝗚𝗟𝗜𝗘𝗧𝗧𝗢 𝗘’ 𝗨𝗡𝗜𝗖𝗢 𝗣𝗘𝗥 𝗘𝗡𝗧𝗥𝗔𝗠𝗕𝗘 𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝟭𝟵 𝗘 𝟮𝟲 𝗠𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢 Bruschetta, fett’unta, crostino, chiamala come vuoi! […]
Le Donne della Birra in cattedra: Formalimenti ospita le nuove proposte formative online dell’Associazione Le Donne della Birra E’ nata una nuova collaborazione tra l’Associazione Le Donne della Birra e la piattaforma Formalimenti, realtà formativa gestita […]
Dopo l’abbinamento tra cibo e vino, oggi la grande protagonista è la birra artigianale. Nella stessa APP ora è finalmente possibile trovare il vino e la birra giusta per ogni piatto, in maniera semplice, divertente […]
Uscendo un pò dai luoghi comuni si può osare anche un abbinamento per nulla scontato. Osservando però alcune semplici regole… L’Italia, si sa, è terra di grandi tradizioni enogastronomiche. E sono molto spesso proprio le […]
Quante volte vi è capitato, dopo aver ricevuto un invito a cena a casa di amici, di chiedere che cosa portare? Normalmente, il più delle volte, si risponde … un dolce… il vino… o tutte […]
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