Meet the farmer: Beer lovers edition

Published by: Redazione       Category: Appuntamenti         Day: 15 Agosto 2020    

Lunedì 31 agosto 2020 dalle ore 10:30 alle 17:00 presso  il luppoleto di Italian Hops Company? Unionbirrai ha  organizzato Meet the farmer / beer lovers edition!

Una giornata dedicata ai NOSTRI SOCI APPASSIONATI in cui incontrare il nostro partner tecnico e approfondire la conoscenza del luppolo.

Ludovico, Tommaso ed Eugenio, esperti ed accoglienti padroni di casa, vi accompagneranno durante la visita in campo, intervallata da approfondimenti sulle operazioni colturali e sulla coltivazione del luppolo in genere.

PROGRAMMA

– ORE 10:30 ritrovo al luppoleto

– visita in campo e approfondimento in 3 parti sulle operazioni di fine stagione e raccolta

parte 1 – a cura di Ludivico Lucchi (responsabile di produzione IHC)

parte 2 – a cura di Tommaso Ganino (responsabile scientifico Università di Parma)

parte 3 – a cura di Eugenio Pellicciari (responsabile operativo IHC)

– ORE 13:30 pranzo bbq&birra

– ORE 15:00 approfondimenti sui temi trattati in mattinata, con test in campo; panel test con schede di degustazione; comparazione e terroir.

L’evento di svolgerà anche in caso di pioggia.

A tutti i partecipanti alla visita verrà riservato un accesso gratuito al webinar che si terrà nel mese di Settembre 2020, organizzato per approfondire la ricerca sulla filiera del luppolo e IGA, a cura dal gruppo Birrifici Agricoli di UB.

ISCRIZIONI al seguente link: Iscriviti:


L'AUTORE:

Redazione

Nonsolobirra è un portale che si occupa di informazione e cultura birraria, nato nell'autunno del 2008 da un idea di Stefano “collezionista e amante di tutto ciò che è birra”.

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