Un bilancio che supera le aspettative, fusti e bottiglie finiti in tempi record e un entusiasmo diffuso sia tra i publican sia tra i consumatori. Si chiude con un successo netto la prima fase di [ leggi tutto…]
La denominazione “birra artigianale” resta pienamente valida e utilizzabile dai piccoli birrifici indipendenti che rispettano i requisiti previsti dalla normativa speciale di settore. È quanto chiarisce il Ministero delle Imprese e del Made in Italy nelle FAQ pubblicate [ leggi tutto…]
Dal 19 al 25 giugno 2026, il panorama brassicolo italiano si prepara a vivere una delle sue pagine più significative. Torna “Birrifici Aperti”, l’iniziativa di punta targata Unionbirrai, che quest’anno assume una veste celebrativa d’eccezione: [ leggi tutto…]
La tutela della qualità non è solo una questione di produzione, ma di rigore normativo e trasparenza comunicativa. In un mercato, quello della birra artigianale italiana, che continua a evolversi e a sfidare i grandi [ leggi tutto…]
Il 1996 è l’anno zero della birra artigianale italiana. Oggi, trent’anni dopo, quel movimento nato come una scommessa utopistica di pochi pionieri è diventato un pilastro del Made in Italy agroalimentare. Per celebrare questo traguardo, [ leggi tutto…]
Trent’anni. Un traguardo che, nel mondo brassicolo, segna il passaggio dall’era dei pionieri a quella della consapevolezza. La birra artigianale italiana, nata come fenomeno di nicchia, ha saputo trasformarsi in una realtà solida, capace di [ leggi tutto…]
Il mondo della birra artigianale si trova di fronte a una nuova frontiera: quella delle birre analcoliche (No Alcohol) e a basso tenore alcolico (Low Alcohol). Non si tratta più solo di una nicchia di [ leggi tutto…]
Si è concluso a Roma il 73° Delegates Meeting della European Beer Consumers’ Union (EBCU). L’evento, organizzato su iniziativa di Unionbirrai, ha trasformato la Capitale nel cuore pulsante del dibattito brassicolo continentale, riunendo le principali [ leggi tutto…]
Sapere davvero cosa si beve: ingredienti, origine, contenuto alcolico, certificazioni e freschezza della birra, in modo chiaro, accessibile e verificabile. È questo l’obiettivo di “Know Your Beer”, il portale digitale europeo promosso dalla European Beer Consumers’ [ leggi tutto…]
Il mondo della birra si prepara a una svolta digitale all’insegna della chiarezza. Il prossimo 9 aprile alle ore 14:30, la Sala Stampa della Camera dei deputati ospiterà la presentazione ufficiale di “Know Your Beer”, [ leggi tutto…]
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