Il comparto della birra artigianale italiana è alla vigilia di una svolta burocratica e promozionale. Attraverso una serie di emendamenti al DDL “Coltiva Italia”, il settore punta a ottenere lo stesso riconoscimento legislativo dell’enoturismo, introducendo [ leggi tutto…]
Il panorama brassicolo italiano sta vivendo un’evoluzione significativa, dove la qualità e l’inclusività alimentare viaggiano di pari passo. Al SANA Food di Bologna, il salone dedicato alla sana alimentazione e alla sostenibilità, i riflettori si [ leggi tutto…]
Il 2026 segna una pietra miliare per il panorama brassicolo nazionale: la birra artigianale italiana compie trent’anni. Un percorso iniziato nel 1996 come un fenomeno di nicchia e trasformatosi oggi in un pilastro dell’agroalimentare Made [ leggi tutto…]
Il 2026 non è un anno come gli altri per il movimento brassicolo nazionale. Trent’anni fa, in quel fatidico 1996, prendeva il via un’avventura fatta di fermenti, scommesse e visioni che avrebbero cambiato per sempre [ leggi tutto…]
L’attesa è finita. Il concorso più prestigioso nel panorama brassicolo nazionale torna a far parlare di sé con l’apertura delle iscrizioni per la XXI edizione. Birra dell’Anno 2026 non è solo una competizione, ma una [ leggi tutto…]
Le birre natalizie sono molto più di una bevanda: sanno evocare atmosfere calde, familiari, profumate di dolci e spezie, e raccontano con originalità lo spirito delle festività. Anche quest’anno, Unionbirrai, l’associazione dei piccoli birrifici artigianali [ leggi tutto…]
Cari birraie e birrai, è tempo di accendere lo spirito delle feste anche in sala cottura. Il concorso BdA • XMAS Beers 2025, organizzato da Unionbirrai, è ufficialmente aperto e aspetta le vostre migliori creazioni [ leggi tutto…]
Un passo avanti significativo per il settore birrario italiano potrebbe arrivare con la prossima Legge di Bilancio 2026, ora in discussione al Senato. Nel fascicolo degli emendamenti segnalati figura la proposta, presentata dalla Senatrice Gisella [ leggi tutto…]
Sono state ufficialmente rese note le birre vincitrici della quarta edizione di Harvest Beers, il concorso promosso da Unionbirrai, l’associazione che rappresenta i piccoli birrifici artigianali indipendenti italiani. L’iniziativa, ormai punto di riferimento per il [ leggi tutto…]
Domenica 16 novembre 2025 torna “Birrifici Aperti Unionbirrai”, l’evento diffuso in tutta Italia organizzato da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti. L’iniziativa, ormai appuntamento fisso per appassionati e curiosi, invita il pubblico a [ leggi tutto…]
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