Oggi vi voglio raccontare di TEODORICO, Baltic Porter del birrificio veronese MASTINO dedicata al Re dei Goti che nel 500 d.C., calato in Italia con i suoi barbari, sconfisse a Verona il suo avversario dando inizio [ leggi tutto…]
La birra che oggi mi appresto a degustare è definita dal produttore una SPEZIAL, versata si presenta nel bicchiere colore giallo dorato, schiuma bianca a grana fine con buona persistenza, al naso note di malto [ leggi tutto…]
La birra che oggi mi appresto a degustare è una new-entry del panorama brassicolo italiano, LA GARBA viene prodotta del neonato BIRRIFICIO DEGLI ARIMANNI di DAVIDE CORONA, trattasi di un pale ale di stampo inglese, versata si presenta colore ambrato, [ leggi tutto…]
La birra che mi appresto a degustare, per il mio palato è una novità, trattasi di una ale al cetriolo, aggiunto in infusione, leggo poi l’utilizzo che questa particolare Ale utilizza un ceppo di lievito [ leggi tutto…]
LA TINA la session Ipa firmata LA VILLANA birrificio padovano, versata si presenta colore giallo dotato, mentre la schiuma e bianca a grana medio fina con buona persistenza, al naso note di frutta (mandarino, lime, mango [ leggi tutto…]
Oggi andiamo a degustare una produzione del birrificio Americano LAGUNITAS BREWING, e in particolare la loro IPA, versata si presenta colore ambrato carico con riflessi aranciati, la schiuma compatta e di colore bianco e forma [ leggi tutto…]
Oggi andrò a degustare e a descrivevi la ZURE VAN TILDONK del birrificio belga HOF TEN DORMAAL, con sede a Tildonk (fiandre occidentali), birrificio o meglio ex fattoria gestista da tre generazioni dalla famiglia JANSSENS, il birrificio nato nel [ leggi tutto…]
Oggi andiamo a degustare la PRIMO TAGLIO, la light hoppy ale brassata dal birrificio LEGNONE, stappata e versata si presenta colore giallo carico, leggermente velata, la schiuma colore bianco a grana medio fine forma un cappello con ottima [ leggi tutto…]
CORCOLOCIA, birra nata in Trentino e definita come una VIKING PORTER dai ragazzi del birrificio PLOTEGHER BEER, birrificio con sede a Besenello in provincia di Trento, la birra che vado oggi a degustare, ha una storia particolare: il [ leggi tutto…]
ETICA è la birra che mi presto a degustare, trattasi di una Wheat Ale aromatizzata ai fiori di Sambuco, prodotta dal giovane birrificio umbro DIECINOVE. Versata si presenta colore giallo paglierino, la schiuma presente e di colore [ leggi tutto…]
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