Oggi andiamo a degustare un altra produzione del birrificio Americano LAGUNITAS BREWING, e in particolare la loro session Ipa, DAY TIME ALE, versata si presenta colore dorato, limpida la schiuma bianca forma un bel cappello con media persistenza, la grana delle bolle e fina, al naso note di cereale, agrumi, pompelmo e aghi di pino, mentre in bocca l’attacco è maltato con note di cereale e crosta di pane che svaniscono presto lasciano spazio a note di agrumi, resina, e un leggero citrico, corpo morbido, carbonazione spinta, finale secco con ritorni a note agrumate, resinose e citriche con buona persistenza.
Nel complesso una birra fresca, spinta sul luppolo, di facile beva, ma per un prezzo simile cosa vi aspettavate?.
Dati tecnici:
Nome: Day Time Ipa – Produttore: Lagunitas Brewing (US)
Stile: Session Ipa
Lotto: 2750 Scadenza: 04/2019 – Campione: Bottiglia 33.5cl
Grado Alcolico: 4.6%vol – Fermentazione: Alta
Note: Acquistata presso GDO – 1.10€
