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HomeBirra – Day Time

Birra – Day Time

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Lagunitas Day Time Ale

29 Ottobre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Lagunitas Day Time Ale

Oggi andiamo a degustare un altra produzione del birrificio Americano LAGUNITAS BREWING, e in particolare la loro session Ipa, DAY TIME ALE, versata si presenta colore dorato, limpida la schiuma bianca forma un bel cappello [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Munich Dunkel: il lato scuro della tradizione bavarese

Quando si parla di birra bavarese, l’immagine più immediata è spesso quella di una Helles dorata, chiara e luminosa oppure di una classica Weiss. Ma la tradizione di Monaco custodisce anche un’altra anima, più profonda e avvolgente: la Munich Dunkel, una lager scura a bassa [ leggi tutto...]
  • Veneto nel Bicchiere: A due mesi dal lancio del Contest, la community racconta la qualità dei locali veneti

  • Oltre la scheda tecnica: quando il sapere ostacola il sentire

  • Fuori spina; anatomia del bicchiere spento -capitolo 2-

  • Trent’anni di storia brassicola: la grande festa del Birrificio Lambrate

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Cream Ale: La birra americana leggera e rinfrescante

Stili Birrai
25 Marzo 2025 Commenti disabilitati su Cream Ale: La birra americana leggera e rinfrescante
La Cream Ale è una birra americana dallo stile pulito e semplice, apprezzata per la sua elevata bevibilità, morbidezza e freschezza. Pur avendo più carattere rispetto alle tipiche lager americane, rimane comunque una birra sottile [ leggi tutto...]

Off Flavour: Erbaceo

Rassegna Tecnica
10 Agosto 2020 Commenti disabilitati su Off Flavour: Erbaceo
DESCRITTORI: Erba appena tagliata Fieno, paglia DIFETTO:  Solo se non previsto dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Negli stili luppolati come American Pale Ale, English IPA, America IPA, Imperial IPA Caratteristico anche di alcune basse fermentazioni [ leggi tutto...]

Archivio

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    10 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Munich Dunkel: il lato scuro della tradizione bavarese
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    9 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Veneto nel Bicchiere: A due mesi dal lancio del Contest, la community racconta la qualità dei locali veneti
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    8 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Oltre la scheda tecnica: quando il sapere ostacola il sentire
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    23 Gennaio 2025 Commenti disabilitati su S-BIRRA: la birra artigianale che salva la patente
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Il consumo di alcol deve essere consapevole e responsabile.
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